買い物に行ったら、えのき茸が３袋９９円の格安値段で売られていました♪
よ～し！あれを作ってみよう。
以前、○ッパーウエアのホームパーティーで教えてもらった、「電子レンジで簡単に作るなめ茸」にチャレンジすることにしました。
☆えのき茸５袋を使用しました。
①洗って、２～３ｃｍの長さに切る。
②耐熱容器に入れて、フタをして、電子レンジで３分加熱。
③麺つゆ(１００cc）を入れて、軽く混ぜ合わせる。
④更に、フタをしないで、電子レンジで３分加熱。
（出来具合をみて、加熱時間を延長する。）
★加熱時間や麺つゆの量は、それぞれのお家の味に加減してください♪
よ～し！あれを作ってみよう。
以前、○ッパーウエアのホームパーティーで教えてもらった、「電子レンジで簡単に作るなめ茸」にチャレンジすることにしました。
☆えのき茸５袋を使用しました。
①洗って、２～３ｃｍの長さに切る。
②耐熱容器に入れて、フタをして、電子レンジで３分加熱。
③麺つゆ(１００cc）を入れて、軽く混ぜ合わせる。
④更に、フタをしないで、電子レンジで３分加熱。
（出来具合をみて、加熱時間を延長する。）
★加熱時間や麺つゆの量は、それぞれのお家の味に加減してください♪
教わったときは、しょう油を使っていたのですが、
それだとしょう油のしょっぱさが目立ちすぎました。
麺つゆを使ったら、味がまろやかになるようです。
エノキ茸 大好きです。
３袋９９円を発見したときは、思わずラッキー♪(笑）
ビックリするぐらい目減りするので、多いと思っても大丈夫でした。
密封容器に入れて、冷蔵庫で保存すると、しばらく持つようです。
一応、家計を預かる主婦としては、大切なことですね。
今朝も広告を見たら、エリンギやしめじがお買い得！
買い物に行くべきか、迷っています。
あれってかなり甘いと思うんだけど
麺つゆだけであれに近い味になるんですか？？
どれくらい持つのでしょうか？
作る気満々です。
簡単ですもんね
かなりうまいのができましたよ。
そばつゆを使うと、かなり甘めの濃い味になると思います。
お好みの麺つゆでお試しあれ♪