ずぼら主婦のおしゃべり日記

夫の定年後、故郷での田舎暮らし!!
当初の予定では晴耕雨読?のはずだったけれど・・・。お弁当づくり頑張っています。

☆飲み頃?!☆

2012年07月07日 | お料理

昨年の今頃、庭の梅の木から実を収穫し、「梅酒」を仕込んでいました。

 

床下収納庫で、じっくりと休ませていたせいか、とっても良い色合いになっていました♪
お酒に目のない夫は、どうにも気になる様子で…。(笑)
あれこれお世話をしたがります。。。

これは、私が仕込んだ梅酒なので、私の許可なく手をつけたらいけないんです。。。(笑)
とは言っても、そんなにお酒好きではない私より、結局夫の口に入るほうが濃厚なのですが・・・。(^^ゞ

で、今年も梅の実の収穫をしました。
天気予報とにらめっこをして、雨のこぼれてくる前に作業を終えました。

梅の木は4本あるのですが、それぞれ植わっている場所によったり、木の種類によったりで実のつき方が随分と違いました。
夫が脚立を利用して上の方を採り、私はいつものように手の届くところまで枝を引っ張ってきて収穫をしました。

昨年より実の大きさはバラバラですが、これも何の手入れもせずにこれだけの実が収穫できたのは上出来???(^^ゞ
全部で、10キロ収穫したのですが・・・。
当初は、あれもこれもとプランはたくさんあったのですが、結局手間いらずで「梅酒」と「はちみつ漬け」が濃厚でしょうか?!(笑)

 

 


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8 コメント

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商品の出何処 (オールドパー)
2012-07-07 08:03:44
 無添加無着色製品、
良いじゃないですか、
素材の供給先も製造工程もハッキリした物は貴重ですよ~、
今時の物は何処で取れて何処でどの様に作られたか皆目不明な事も、
これ又羨ましい限りですは~~~。
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おはようございます (ゆっき~)
2012-07-07 11:01:04
たくさん収穫できましたね。やはり、日当たりとかで実のなり方が違ってくるんですね。
収穫したものが無駄にならないように作るのも手間がかかりますね。
先日の町内の草刈りがあった時、公園にある梅の木に実がなっていて、誰も取らないので掃除よりその実をとることに一生懸命だったのは私達です
ご主人様も収穫を頑張られたのできっと美味しい梅酒ができるのを楽しみにしておられることでしょう
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こんにちは (楽母)
2012-07-07 16:59:50
お庭に4本も梅の木があって、10キロの収穫だなんて羨ましいです。
梅って、花もいいし実も生るし、賢い木だ事(笑)
琥珀色でとろ~りとしてきた梅酒、ご主人様、もう飲まれましたか?
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こんばんは。 (denboo)
2012-07-07 22:20:10
なんだか、自給自足生活っぽくっていいな~、あこがれます。
梅酒は実家では漬けていたので、よくお風呂上りに飲んでました。
すっきりしててて好きです。
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オールドパーさんへ (エー)
2012-07-08 01:27:19
保存ビンは、母が残して逝ったものがたくさんあるので、梅さえあればいくらでもできそうです。(笑)
見方を変えたら、究極の贅沢かもしれませんね?!

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ゆっき~さんへ (エー)
2012-07-08 01:34:55
やっぱり、剪定とかちゃんと手入れをしないと、粒ぞろいな梅はできないのかも???
まだ、全部は収穫できていないのですが、手間の要る仕事はめっぽう億劫です。。。(~_~;)
目の前に、実が生っていると気になってしまうのは主婦の性???(笑)
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楽母さんへ (エー)
2012-07-08 01:37:58
梅って、実りの多い年と少ない年があるんですってね?!
母も、毎年こうして梅の実を収穫して、あれこれ作っていたんでしょうね?!
半端なく保存ビンがありました。
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denbooさんへ (エー)
2012-07-08 01:41:23
自給自足には程遠い生活ですが・・・。
それでも、庭の木が実をつけると嬉しいもんですね♪
家庭菜園ができるようになったら、また別の楽しみができるのかも???
梅酒って、あまり飲んでなかったのですが、飲み出したら病みつきになったりして???(笑)
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