昨年の今頃、庭の梅の木から実を収穫し、「梅酒」を仕込んでいました。
床下収納庫で、じっくりと休ませていたせいか、とっても良い色合いになっていました♪
お酒に目のない夫は、どうにも気になる様子で…。(笑)
あれこれお世話をしたがります。。。
これは、私が仕込んだ梅酒なので、私の許可なく手をつけたらいけないんです。。。(笑)
とは言っても、そんなにお酒好きではない私より、結局夫の口に入るほうが濃厚なのですが・・・。(^^ゞ
で、今年も梅の実の収穫をしました。
天気予報とにらめっこをして、雨のこぼれてくる前に作業を終えました。
梅の木は4本あるのですが、それぞれ植わっている場所によったり、木の種類によったりで実のつき方が随分と違いました。
夫が脚立を利用して上の方を採り、私はいつものように手の届くところまで枝を引っ張ってきて収穫をしました。
昨年より実の大きさはバラバラですが、これも何の手入れもせずにこれだけの実が収穫できたのは上出来???(^^ゞ
全部で、10キロ収穫したのですが・・・。
当初は、あれもこれもとプランはたくさんあったのですが、結局手間いらずで「梅酒」と「はちみつ漬け」が濃厚でしょうか?!(笑)
良いじゃないですか、
素材の供給先も製造工程もハッキリした物は貴重ですよ~、
今時の物は何処で取れて何処でどの様に作られたか皆目不明な事も、
これ又羨ましい限りですは~~~。
収穫したものが無駄にならないように作るのも手間がかかりますね。
先日の町内の草刈りがあった時、公園にある梅の木に実がなっていて、誰も取らないので掃除よりその実をとることに一生懸命だったのは私達です
ご主人様も収穫を頑張られたのできっと美味しい梅酒ができるのを楽しみにしておられることでしょう
梅って、花もいいし実も生るし、賢い木だ事(笑)
琥珀色でとろ~りとしてきた梅酒、ご主人様、もう飲まれましたか?
梅酒は実家では漬けていたので、よくお風呂上りに飲んでました。
すっきりしててて好きです。
見方を変えたら、究極の贅沢かもしれませんね?!
まだ、全部は収穫できていないのですが、手間の要る仕事はめっぽう億劫です。。。(~_~;)
目の前に、実が生っていると気になってしまうのは主婦の性???(笑)
母も、毎年こうして梅の実を収穫して、あれこれ作っていたんでしょうね?!
半端なく保存ビンがありました。
それでも、庭の木が実をつけると嬉しいもんですね♪
家庭菜園ができるようになったら、また別の楽しみができるのかも???
梅酒って、あまり飲んでなかったのですが、飲み出したら病みつきになったりして???(笑)