七草粥と新年会

昨日パックで買っておいた七草で、七草粥を作りました。
本当は昨日食べるべきものですけどね、
まあいいでしょう。

まずお米を洗って（無洗米ですけど）ざるにあげて
七草をさっと茹でて（さっと過ぎだったらしい・・）
小さく刻んでおきます。
鍋（土鍋を使用）にお米と水を入れる。（少し少なかった・・）
始めは強火で煮立ったら弱火（ガスだからむつかしい）
３０分くらいで、やわらかくなるので、七草を入れる。
このとき塩と醤油をごく少々。
大根、カブがやわらかくなったら、できあがり。

土鍋を使ったのは大成功で、粥はけっこうおいしかった♪
野菜の下茹でをもう少ししっかりして、水も多めにすれば、完璧でしょう。
すこし焦がしました・・・。
来年は大丈夫（覚えていればね）

今夜は職場の新年会に行ってきました。
いわゆるブッフェタイプ。
フォスブロックをポケットにいれて・・
１０錠は飲まないと・・と思ったのですが６錠で。
しかも、炭カル１袋飲むべきところを忘れたし。
だめですね。
しかも、福引にかすりもせず・・でがっかり。
まあ当たる方でもないので仕方ない。
おみやげのお菓子をもらって帰宅。
当分おやつは不自由しないでしょう。