『バッテンよかとぉ』・・・新地の串焼き屋さん

何度か店の前を通ったことがあり、ずーっと気になっていた
北新地の『博多串焼き　バッテンよかとぉ』に初訪店


2・3軒隣にある『焼肉どん２』がプロデュースした串焼き屋だそーで、
天満にも支店があるんだって！

細長い作りの店内にはカウンターとテーブル席があります。
カウンターに座ると、目の前に串焼きのネタがずらっと並んだショーケースがあり
その奥の焼き場がよく見えますよ～。



生中はプレミアムモルツ　￥500

付き出しは定番の生キャベツなんだけど、これがまた
でーっかいお皿で出てくるんだわ！

気合の入ったメニュー表紙


まずは生もの。
馬刺し・生レバなどありましたが、この日は「地鶏の刺身　￥550」に。

ささみのたたき＆造りです。
お肉もキレイで甘みのあるお肉です。

さつま揚げ　￥430

これはフツー。甘めのお味、しょうが醤油につけていただきます。

看板メニュー　博多串焼き。
牛・豚・鶏、単品でたくさんの種類があるんですよ。
迷ったときはやっぱりコレ。「七種盛り　￥1,100」

左がこの店一番の名物「しろ」
右はしそ巻き


焼きあがった串を、付き出しのキャベツの上へON
だからキャベツのお皿が大きかったのね～。なるほどぉ。
串焼きの旨味が移って、後半どんどんキャベツがおいしくなるんだなー！

「しろ」って豚の小腸なんだって！！
見た目・食感ともに鶏皮っぽいの。たれによく絡んでウマ
しそ巻きは、豚バラ肉にしそとやまいもが巻かれてます。
chihiしそってあんまり好きじゃないんだけど、コレはおいしかった！！
しそがきつすぎず、豚バラの旨味をひきたててましたよ

左：ささみ柚子こしょう
右：ハート

ささみは中レアでやわらかいの
柚子こしょうとよく合うねー。
ハートも塩がきいててジューシー

四ッ身（塩）博多では鶏もものことを四ッ身って言うんだって！


豚バラとつくね

豚バラは肉汁ジュワーでやっぱりウマいっ
細長い棒状のつくねは見た目もインパクト大！
軟骨が入ってて、コリっとした食感が楽しめます。

盛り合わせはここまで。
足りないので串追加。
1本から頼めるのがウレシイのです


ネギ塩タン　/　鶏皮　ニンニクしょうゆ

厚切りコロコロのタンは歯応えがよく、
たっぷり乗ったネギ塩とベストマッチ
鶏皮はパリッと焼き上げられてますよー。

ハラミ　/　舌根

ハラミ、スパイシーでめちゃめちゃウマイです
厚切りで食べ応えもありあり
舌根・・・「ぜっこん」と読みます。
ブタさんの舌の根っこ部分だそーです
これ、カレー味なんです。
カレー風味でコリコリ！おいしくないわけがないっ

博多串焼き初体験でしたが、どれも美味しかった
お店の雰囲気も良いし、店員サンの接客も良かったんだよねー。
お酒の無くなるタイミングを見計らっての「おかわり入れましょか～？」が
絶妙で嫌味がなく、思わずどんどんおかわりしちゃいました
店長サンはいろいろと博多串焼きについて教えてくれたし、
皆さん元気も愛想も超良かったです

そうそう、こちら博多串焼きといいつつ
なぜか「山形名物 板蕎麦」もあるそうです


「なんでもアリ」もこれまた博多流らしい・・・by店長サン

水曜は蕎麦の日で20％offでいただけるんだって！
この日はお腹いっぱいで食べられませんでしたが、
次回はお蕎麦もいただいてみたいなぁ

最後に出してくれたあったかい「蕎麦茶」も風味が良くてほっこりおいしかった

2人でコレだけ食べて、ビール6杯・チューハイ1杯・焼酎1杯飲んで
￥7,000ちょっと。
北新地でこの価格はでしょう

おいしいし、
店員サンの気配りと接客がよくて、気持ちよく飲めたので
ぜひまた行きたいお店なのでした


『バッテンよかとぉ』
〒530-0002 大阪府大阪市北区曽根崎新地1-11-24 タカガワビルB1
TEL　06-4799-7447