イロイロ。。。

   四国 愛媛の松山に住んでます

魚三昧。。。

2007-07-12 15:06:25 | 釣り
あれは今週の月曜日のこと
夫が友達と船釣りに出かけ、自慢げに小鼻を膨らませながら帰宅した。
夫にしたら上出来の釣果だった。


石鯛 42センチ
マトウダイ 35センチ
イサキ 34センチ 31センチ
他に鯛2尾 ツバクロ(スズメダイ)3尾

いつも頂き物をするご近所さんに配りに行くも、あいにく2軒とも留守。
こうなったら全てを胃袋に収めるしかない!
まる2日かかって全て食らう!

まずは石鯛

半身は刺身にして


半身は塩焼きに


マトウダイはフライに


イサキは煮付けに


鯛は鯛めしに


ツバクロはポン酢漬けに


魚の真子は煮付けに


全ての魚のアラは汁に!
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19 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
くやしい! (夢閑人)
2007-07-12 17:22:30
近くにいたらお相伴に預かられたのに残念。
海釣りに行かれて羨ましい。これぞ鮮魚。さぞおいしかったことでしょう。これぞまさしくこっちにとっては「画に描いた餅」、くやしいー!
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これなら (横浜のおーちゃん)
2007-07-12 17:55:03
ちょびパパが自慢げなのがよく分かります。
いろんな料理になって、美味しかったでしょう。
スズメダイのことをツバクロって言うのですか。雀が燕に・・面白いです。
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うまそ~う! (ふくやぎ)
2007-07-12 19:12:22
刺身、いいですね!
晩ご飯におじゃましたいですが?
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Unknown (オイオイ・・・)
2007-07-12 20:16:55
なんだこりゃ
この獲物、二日掛けてたいらげたとな、なんて贅沢な・・・
こりゃ、ちょびママさんちの近くへの引っ越しを真剣に考えなくっちゃ・・・
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またまた・・・ (てんけい)
2007-07-12 20:19:59
チョンボ、Unknownはてんけいです
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スゴイですね (かたくち鰯)
2007-07-12 21:33:16
たくさん、釣られましたね。
中でも、42Cmの石鯛はお見事です。
ちょびパパさん、釣り上げる時の感触はまだ残って
いるのでは?
それにしても、魚づくしの料理、美味そうです。

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いいですね (もみじママ)
2007-07-12 21:39:19
新鮮な、魚がいっぱい。

又お料理も、美味しそうに、上手にできてますね。

石鯛、買ったら高いですよ。
マトウ鯛、浜田で捕れたトロ箱市でよく買いますが
フライもいいのですね。

時々釣りにいかれるのですか?
こんなにいっぱい釣れたら、嬉しいですよね。
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大漁ですね ()
2007-07-12 22:56:27
いろいろな調理法におどろきました。
ちょびままさん、やりますね(笑)

新鮮なお魚のアラ汁はおいしいでしょうね。
うらやましいですよ~


↓ちょびままさんのテンプレートの悩みにつられて変えちゃいました(笑)
私は季節ごとに変えているのですが、すこし落ち着きがないような気がしています。
でも・・・・・同じでも飽きるのよ~(笑)

ちょびままさん、悩んだ末にどうなるのかなぁ・・・たのしみですよ
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凄いっ!! (いっこんま)
2007-07-12 23:03:28
ちょびパパさんのお手柄ですね。
どっかの料亭のお料理のようで、ちょびママさんの腕も凄い!

先日尾瀬へ行った仲間にやはり「釣り馬鹿」(失礼!)がいます。
最近その釣り馬鹿から天然物の「鮎」をもらいました。天然物は美味しさが違いますね。
未だ半分は冷凍してあるので、丑の日にうなぎが手に入らない時はこれで代用しようかと、今そう思いました。
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すごい! (さや)
2007-07-12 23:17:34
ちょびパパさん、すごいですー^
それに、ちょびママさんの魚づくしのお料理も!
ほんとすごいの一言です。

近くなら~
お酒を持ってお邪魔して
教えて頂きたいくらいです
ごちそうさまです♪
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