| 大珍楼（中華街大通り） | |
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| 【価格】３００円 【重さ】２２４ｇ 【直径】１０ｃｍ 【具材】肉・キャベツ 【特徴】 包み紙は自家製の専用紙。 見た目、黄色く、嵩が高い。スジもくっきりしている。目鼻立ちの整った西洋人といった雰囲気。 皮はしっとり感があり、柔らかい。プヨプヨの西洋貴婦人のよう。 食べてみると、やたらキャベツのテイストが強い。無理もない。キャベツが多いのだ。中華テイストを感じさせてほしいところだ。できれば椎茸、タケノコを入れてほしい。 自分の好みからいえば△。 |
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中華街の肉まんを色々と食べ歩いてきました。
この記事を参考にさせていただき、大珍楼へ行ってきました。
キャベツ入りの肉まん、って珍しいですよね。
かなりヘルシー感がありました。
TBさせていただきます。よろしくお願いいたします。
そちらのブログのほうも訪問させていただきました。いろいろ情報を得られました。
私の好きな肉まんは「日日華」のモノです。あの柔らか～くて甘みのある皮がいいんです。