今週のランチメニューに出たときから気になっていた中華風ロコモコ。 戦後、ハワイで考案されたというロコモコを中華風にアレンジしているようであるが、どんなものかは食べてみないと分からない。 週替わりなので焦る必要もないと思っていたのだが、今後の自分の予定を考えたら一昨日がリミットだった。 そんなわけで、これが今週最後の一楽ランチとなった。 ご飯の上にレタスの千切り。そこにハンバーグと温玉。 ハンバーグにはクワイや椎茸などが入っていて、どこか中華の肉団子を思い出させる容貌だ。 温玉も表面はしっかりと火が通っているが、中身はトロ~~リとしている。 デミっぽいタレというのか、ソースというのか、これをハンバーグ、温玉、レタス、ご飯に混ぜ混ぜして食べると、中国とハワイのコラボレーションが完成する。 若い頃、ハワイに留学していた孫文。その時代にロコモコがあったら、彼もこれを食べたのだろうか。 そんなことを考えながら、食後のコーヒーとケーキをいただいた。 ところで、先日放映されたフジテレビの「ザ・ノンフィクション ~中華街のかかあ天下6 男達よ、立ち上げれ~」の拡大放送が決まったそうだ。 4月8日(木) 東海地方 26:35~ 4月22日(木) 岡山地方 24:45~ 私はあの番組を見逃してしまったので、静岡あたりまで行って視聴して来ようかな。 この場所、この放送時間なら1泊2日で翌日の仕事にも間に合う。 ←素晴らしき横浜中華街にクリックしてね 「ハマる横浜中華街」情報はコチラ⇒ |
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