インスタントラーメンの味比べ

インスタントラーメンといえば日清の「出前一丁」、サンヨー食品の「サッポロ一番」、東洋水産の「マルちゃん正麺」をよく食べるのだが、先日、「カルディ」の店頭を見ていたらこんな袋が目についた。 　パクチーラーメン！ 　思わず購入してしまった。 　袋の写真には生のパクチーがタップリのっているが、この中にそんなものが入っているはずはないので、ラーメンを抱えてスーパーの野菜売り場に。 　だが、水菜とか三つ葉はあるものの、お目当てのパクチーが無い。 　近くにあるもう一軒のスーパーにも行ってみたが、そこでも見当たらない。 　結局、３軒目のデパ地下で買うことができた。 　以前なら中華街の「池川青果店」で簡単に入手できたのにね。あのお店が閉店してしまったのが痛い。 　中華街には他にも八百屋が何軒かあるけど、どうもそこで買う気がしないので、パクチー１束のためにとんでもない遠回りをしてしまった。 　これが完成品。 　案の定、パクチーが少ない。しかも乾燥品だから見栄えも悪いよね。 　そこで生パクチーを投入！ 　これで袋の写真みたいになったが、味の方は期待したほどではなかった。 　そこそこ美味しかったんだけどね、スープにもう少しパクチーの風味が溶け込んでいれば、もっと良かったと思う。 　続いて北海道土産でいただいた「蜂家」の醤油ラーメン！ 　旭川ラーメンの元祖だ。 　２食入りである。 　あの独特のスープは粉末ではなく液体。 　鯵から採った出汁だそうだ。 　さらに焦がしラードも加えられ、お湯を入れたら強烈なスープができあがる。 　完成！ 　叉焼、メンマ、長ネギがなかったので、具材には豚ひき肉、ニラ、玉ネギを使った。 　 　ハッキリ言って失敗作…… 　「蜂屋」のラーメンは、やっぱり現地で食べた方がいい。 　３食目は今話題の「ぺヤング」ソース焼きそば！ 　以前のモノと比べてどこが変わったのか、よくわからないが…　 　フィルムを剥がすと、こんな感じ。 　以前はたしかフタに湯切りの穴が開いていたはず。 　だから、こんな悲劇がよく起きたものだ。 　改良後はお湯投入口の対角線上に湯きりができ… 　その部分をめくると、こんな穴が現れた。 　ここからお湯を捨てるので、麺が流しに落ちる心配がなくなった♪ 　最後に添付のフリカケをばら撒いて完成。 　いや～、美味しいね。 　今回食べた３つの中では、これがイチバンだ　 　 ←素晴らしき横浜中華街にクリックしてね