「一楽」＆「獅門酒楼」で平日ランチを楽しむ

先々週の「一楽」ランチは１回だけだった。 　好吃クーポンが残っており、それを使い切らなければならなかったため、ほかの店に行く回数が多くなったのだ。 　この日は、こんな“まかないサービス”をいただいた。 　美味しい♪　いつもありがとう。 　お勧めの「牛サガリ肉の豆鼓炒め」。 　サガリというのは、どこの部位なのか。店長に聞くと横隔膜だという。 　あとで調べてみたら、正確には横隔膜の一部だそうだ。 　ハラミと似た食感で、柔らかくて美味しい。豆鼓との相性がピッタリだ。 　先週の「獅門酒楼」も一回きりだった。 　ただ、こちらは３人で行ったので３食分を味わうことができた。 　週替わりの「アサリと上海蟹のタマゴ入りニラ玉」。 　単なるニラ玉と違って、アサリと上海蟹のタマゴまで入っている。蟹と鶏のタマゴの共演だ。 　アサリのエキスも交じって旨い。 　日替わりランチは「スペアリブと里芋の醤油煮込み」。 　スペアリブは身離れがよくて柔らかで、うまみたっぷりだ。 　そこにネットリとした里芋。ご飯が進みすぎる一品だった。 　週替わりランチ。「海老、帆立、イカ、豆腐の塩煮込み」。 　お皿で出てくるのかと思ったら、いつものように土鍋入りだ！ 　これは小皿に取るのではなく、ご飯の上にいきなりぶっかけてかきこむ。 　中に入っていたニンジン。これはウサギの形に切ったのかな。 　それとも偶然なのか。 　最後は選べるデザートから杏仁豆腐。 　サービスのコーヒー。最近は気温が低くなっていないので、まだアイスの方がいいね。 　ごちそうさまでした。 　 ←素晴らしき横浜中華街にクリックしてね