代替わりした「海員閣」で豚ばらそば

新生「海員閣」に一度は行ってみようと思いながらも、いつ見ても行列が絶えないため、ずっと先送りになっていたが、先々週、たまたま通りがかったら並んでいる人がいない！ 　こんなチャンスを逃してはいけないよね。なんの躊躇もなくドアを開けると、一席だけ空いていた。ラッキー♪ 　お客さんを迎えるオネエサン達の応対が優しいのは、どうしたことだろう。昔の「海員閣」とはずいぶん違うようだ。もっとも、最後の「旧海員閣」は非常に愛想が良くなっていたのは、みなさんご存じだろうが。 　席に座ると優しいオネエサンが注文を取りに来た。その前置きで曰く、「麺か飯しかありません」と。 　どうやら品数を制限して営業しているようだ。カウンターに置かれたメニューを見ると、たしかに飯の部と麺の部しかないみたい。あとは飲み物とデザートだ。 　その中から、どうしても比較してみたい「豚バラそば」を選択した。 　待つこと１５分くらいだったろうか。優しいオネエサンが「熱いのでお気をつけください」とか言いながら運んできた新生「海員閣」の豚バラそば。 　以前の豚バラそばとは、見た目が違うような…… 　「気のせいかな」と思いながらスープをひと口すする。 　ズズズ～～。確かに熱いけど、何かが違う。 　旧海員閣のは、もっと脂ぎっていて深みがあったと思う。 　そして豚バラ、これも昔のはトロトロだったはずだが。 　大昔、磯子駅前にあった「ばんび（漢字を忘れた）」で出してたクールーメンに載っていたバラ肉と似たようなやつで、なんだか飲めるようなものだったと思う。 　まあ、私のような者の舌の記憶なんて確かじゃないから、この感想が正確かどうか分からないけどね。 　とりあえず参考に、以前食べた麺類を載せておこうかな。 2006年06月22日 中華街香港路の行列店「海員閣」で豚バラそば 2007年10月21日　注文の多い料理店で牛バラそばを食う　～「海員閣」～ 2008年01月09日 接遇の良くなった「海員閣」でアツアツのサンマーメン 2011年04月21日 海員閣の２階で豚バラそば 2011年11月23日 行列の隙間だったのか、あの「海員閣」でサンマーメン 2013年06月06日 空席のあった「海員閣」に！ 2013年10月12日　珍しく空いていた「海員閣」で豚バラそば 2014年02月22日 こんな寒い日は「海員閣」で豚バラそばだ 　なんだか懐かしいなぁ……。 　一緒に食べた同僚たちのことも思い出すよね。 　ここからはオマケ情報だよ。 　「鴻利」の店頭で見たもの。 　ランチに「鶏の塩蒸し焼き」なんてのが出ている。 　ボウチャイファンもあるぞ。 　「南粤美食」を意識しているのかな。 　さて、こちらは山下町公園脇に建立された「日本で最初のフットボール（ラグビー）発祥地　横浜」の記念碑。 　ワールドカップに合わせて建てたようだが、もっと早くやっていてもよかったんじゃないかなぁ。 　←クリックして拡大できるよ。 　 ←素晴らしき横浜中華街にクリックしてね