今夜はより軽めの夕食です。シシャモとみちのく地鶏の塩焼き、韮しょうゆ漬けをのせた冷奴、プレーンなはんぺん。
軽めと言っても、お腹いっぱいになりました。
韮しょうゆ漬け、オススメです。
作り方は簡単、刻んだ韮を麺つゆと醤油につけ冷蔵庫で数日寝かせます。
香りも旨味もぐんと増しますよ。
お醤油のつけ汁もお料理に使ってね。
こころつぶ
今夜はより軽めの夕食です。シシャモとみちのく地鶏の塩焼き、韮しょうゆ漬けをのせた冷奴、プレーンなはんぺん。
軽めと言っても、お腹いっぱいになりました。
韮しょうゆ漬け、オススメです。
作り方は簡単、刻んだ韮を麺つゆと醤油につけ冷蔵庫で数日寝かせます。
香りも旨味もぐんと増しますよ。
お醤油のつけ汁もお料理に使ってね。
こころつぶ
