ピエトラ オルトの茄子とトマトの冷製ペペロンチーノ

ニンニクと青じそのペペロンチーノで、エンジェルヘアーの麺がトマトと絡まって口の中ではじけます。
涼しい～。夏ならではの味わい。
茄子が甘くとろけます。

サラダのアクセントに豆苗が入っていて、嬉しかった。
豆苗って可愛らしい味ですね。



こころつぶ