気ままにハーブティー

簡単料理やお菓子、パンの写真を中心に気ままに公開します!一休みしらんしょ~

今日のお弁当

2008-01-09 | お弁当


今朝も起きるのが大変。。。目覚まし時計
それから5分後には携帯の目覚ましを鳴らして。。。

今日のお弁当は、鶏肉2種類を

鶏のササミは茹でてピーマンとマヨネーズ和えに
鶏の挽肉は簡単松笠焼きに!
鶏挽肉はすり鉢でよくすり、砂糖と味噌、酒、卵、パン粉、を
加えてよく混ぜます。型に流してトースターで焼くこと15分
途中けしの実を表面に振ります。
昨晩作っておいたので今朝切り分けました
残りは冷凍に。。。次回のお弁当に使います
すり鉢ですると、表面もなめらかにそして柔らかになります

後はこんな感じでした

  

やっぱり私の頭は回転していないことを痛感

今朝は燃えないゴミを出す日。。。それなのに
プラスチック製品のリサイクルの袋を3個も出してしまって
??
気がついたから良かった~燃えないゴミ袋を4個出して
(月に出す日が1日しかないので溜まりにたまって)
プラスチックの袋をしっかり持ち帰りました
朝から疲れるな~

昨日は昨日で役場に提出する書類を出しに行ったら
10分後に電話が来て、書き間違いあります~~~
また行って訂正することに

お正月ボケも今日までにしないと

。。。。あれ?このくらいのことは年中かしら