気合い充填！的な

先日毎月行われている某秘密的会合があり
ラヴィータさんにお邪魔しました

今回はお食事会的な感じで

前菜の盛り合わせでスタート
あ、スパークリングワインですね、スタートは

この夜は今年から仲間に入った方の
歓迎会を兼ねてるっぽい感じで
自己紹介を兼ねたプレゼンをいていました

私の商売敵になりそうな感じですが
負けないように頑張らないとね

って事で

カボチャのクリームスープ
優しいわ

Belle Equipeマスターは昔ラヴィータでソムリエをして
安くて美味しいワインを学んだらしいですが
赤も白も良い感じでしたね
（高級感はなかったけどね）

白を飲みながら

牡蠣のジェノバソーススパゲティ

ジェノバソースってなんやねん？って話ですが
まあ要するにバジルソールとほぼ同義語のようです
己的には食べたら何でもいいんやけどね

そのまま白続投で

甘鯛とスカンピの香草オーブン焼き

スカンピって初めて聞きましたが
アカザエビといって深海に住むザリガニだそうです
ま、海老海老と思って食べました

さあ赤に乗り換えますよ〜って

お肉ですよ
和牛＋フォアグラ＋トリュフ＝無敵です

何かいつもの会よりゴージャスでしたね
会がゴージャスだったからって
新しい人にお仕事回さないでね〜
（これまで通りよろしくで〜す！的な）

〆はもちろん

ドルチェ
酔うた私には無縁な感じですね

おいしい料理を楽しみましたが
それ以上に
気合い入れて良い仕事をしよう！って
気持ちを新たにした泥爺でした