Hoegaarden 0,0

Hoegaarden 0,0(ヒューガルデン ゼロ)🍺ノンアルのビールテイスト飲料デス
🍊オレンジピールとコリアンダーの風味が特徴的で自然な苦味＆独特の清涼感は爽やか
脱アルコール製法でヒューガルデンホワイトビール(上面発酵のベルギービール)からアルコール分を除去してるのねん

ヒューガルデン・ホワイトはブリュッセル(ベルギー)の東にあるヒューガルデン村を発祥とする白ビール
大麦・小麦・ホップを使って上面発酵で醸造されるエールビール苦味少なめでちょびっとスパイシー
パッケージはHoegaardenという文字と杖と鍬
杖はヒューガルデン村にビールの製造方法を伝えた伝道師を意味
鍬は原料となる麦などを作る農民を意味している(らしい)

ちなみにノンアルコールビールの製造方法は3つの方法に大別ふむふむ
そもそもアルコールを発生させない(麦汁に酵母を入れないorビール風の味付けでビールっぽくする)
製造過程で発酵を抑制する(この方法も4つの方法あり)
完成させたビールからアルコールを除去する←脱アルコール製法(熱or浸透膜を利用する2つの方法)

何気に飲んでる飲料も歴史を知ると感慨深いっす勉強になりましたそんじゃまた～