やわ餅

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極みの口溶け、できたて「やわ餅」

札幌千秋庵 さっぽろ東急店限定

2024年11月7日に札幌千秋庵 さっぽろ東急店がオープン現行の札幌千秋庵の直営店では唯一の工房併設型店舗ですさっぽろ東急店限定で極みの口溶けできたて「やわ餅」が新登場でございます

つきたてのお餅にメレンゲを加えてマシュマロのような口溶けにしてるんですって口溶けを極めたメレンゲ入りの餅発想も商品化も斬新よね～

やわやわもっちり極みの口溶け「やわ餅」通るたびに長蛇の列でいつも諦めてたけど…たまたま通りかかって時間もあったので並んでみたとろける口溶けを極めた大福餅っちゅーんだもの期待度半端ないっしょ

北海道産の餅米を使用店内工房で餅米を蒸すところから製作北海道産小豆の上質な皮むきこし餡もこだわり(みたい)です

柔らかすぎてんも～ふわっふわでめっちゃ旨切り口も綺麗に写せないくらいに柔らかいんだものお上品な大福餅…だけどひと口でいっちゃうよ～こりゃ“なんぼでも食べらさるっしょや～”と叫んじゃうわwww並んだ甲斐があるっちゅーやつです(って…最近は並んでばかりいるのよね…暇人ともいう…ぬふふふ)ちなみに…購入数に制限はないので並んでる途中で売切れのこともあるらしい時間に余裕がある時にしか買えないけど…機会があれば是非味わってみてくださいね～あっちゅー間に11月最終日…皆様ご自愛を～そんじゃまた～

 

 

 

FIRST BITE (ファーストバイト)

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🚇西28丁目駅近くのFIRST BITE (ファーストバイト)🍰道産食材使用でグルテンフリー＆道産米粉のスィーツなど身体に優しい焼き菓子とケーキのお店…札幌・円山生活日記さん(いつもお世話になっております)の記事はこちらなんの前触れもなく…殿が仕事帰りに買ってきたんですTVでやってたお店だから(っちゅーらしい)あまりの珍しさに心臓が止まりそうになりました

ファーストバイトって…💒結婚式でケーキ入刀の後に新郎新婦が🎂ケーキを食べさせ合う演出のことなんですね「First」は「初め」「bite」は「かじる・一口」などの意味👰なるほど～

左から…フルーツシフォンサンド🍓ショートケーキ🍫生チョコバスク端っこ…ナパージュがされてないのは👀やっぱこだわりなのかなどれも生地がしっとりしていて美味しいケーキ達グルテンフリーって言われなければ気付かないかも…小麦アレルギーでも安心して食べられますこうゆうお店はホントありがたいですね

食物アレルギーを引き起こす可能性が高くて加工食品に必ず表示が義務付けられてる『特定原材料』は８品目📑卵・乳(牛乳)・小麦・えび・かに・くるみ・落花生(ピーナッツ)🥜『特定原材料』に準ずるもの…(表示は推奨)アーモンド・あわび・いか・いくら・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・牛肉・ごま・さけ・さば・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・マカダミアナッツ・もも・やまいも・りんご・ゼラチンなどの20品目原材料の確認ってめっちゃ大変よね…(こぶた息子も食物アレルギーあるんですよ)大人になってから食物アレルギーになることも珍しくないので皆さん気を付けましょうね〜そんじゃまた～

 

 

ダグトリオとディグダと…

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ミスド×ポケモンコラボ新商品「チュロ・デ・ダグトリオ」ハート形のチュロ生地からダグトリオが飛び出すデザインシュー生地にはホイップキャラメル風味のチョココーティングで目と口と…チュロとシュー生地の2種類が楽しめますこれだけだと594円(税込)ネットオーダー限定でテイクアウト専用店頭には並んでないんですよ～一匹ずつ食べちゃうと…寂しい感じ↓になっちゃうねチュロはちょっと固めのしっかり生地でした

No.0051ダグトリオ…もぐらポケモンじめんタイプ高さ:0.7m⚖️重さ:33.3kg.ダグトリオはディグダの進化形が三位一体ディグダ高いチームワークで思考を共有(らしい)地中を掘る能力が格段に向上硬い岩盤も掘り進めることができちゃう(…北海道新幹線延伸工事の羊蹄トンネルの岩塊にも採用したらいーのに)地下100kmまで潜れる力強さもあるってさ

そんでさ…ネットオーダーなんだけど…27日の単品注文ができず(数量限定なのかしらね…)しゃーなく『ポケモンキャラクタードーナツセット』でお買い上げよ単品で買えないのにセットで買えるって不思議だけど……人気商品だからなのね…もちろん単品で買える日はまだあるみたいです

「ポン・デ・ディグダ」↑ポン・デ・リング生地にチョコクランチ＆カスタードトッピングキャラメル風味チョコをコーティングしたホイップ入りのシュー生地巷でビジュアル論争が巻き起こってるみたいで…確かに…個体差が大きかったかも…www作る人のセンスも必要ねちょっと不細工…うふふふ

No.0050ディグダは…もぐらポケモンじめんタイプ高さ:0.2m⚖️重さ:0.8kg.円柱状の濃い茶色の体に丸い鼻モグラっぽいビジュアルでｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!モグラは英語でmole(モール)だけどdig(ディッグ)＝掘る…っちゅー意味だもんねちなみに過去形はdag(ダッグ)ネーミングも由来を知るとさらに面白い

そして…ミスド×ポケモンコラボ商品ピカチュウ ドーナツ…この時のピカチュウもお肌荒れてたなぁ…コーティングってムズイのね

イースト生地にホイップinカラメルカスタード風味チョココーティング👀目とほっぺはチョコちゃんと持ち帰ってきたハズなのに…コーティングのひび割れが悲しい

別の日に買った↑ポン・デ・ディグダこの子のほうが可愛いね周りの仕上げがちょっと雑な気がしないでもない細かいこと言うなっちゅーの

ってなことでチュロ・デ・ダグトリオもポン・デ・ディグダもピカチュウ ドーナツもたっぷり楽しんだこぶた🍩しばらくドーナツ食べなくていいかも～そりゃそーねそんじゃまたね～

 

 

 

金麦 ぬくもりの窓灯り

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🍺金麦“ぬくもりの窓灯り”❄️

🌨️冬季限定のビールが発売です☃️

前回(秋)は帰り道の金木犀でした

甘く豊かな柑橘香と複層的な味わいが調和した“アンバータイプ”の金麦“窓灯りから家の温もりを感じる”冬のワンシーンを商品名で表現(ですって)“幸せな家庭の食卓に最もふさわしいビール類”がコンセプトの金麦ですもんね複数種のアロマホップと濃色麦芽を使用パッケージも雪がちらつく夜空の感じがいいわぁ🌆

んでもって…この前🍎リンゴとレーズンのパウンドケーキを焼いたの自分で自分を褒めてあげたいほどの(大げさ)普通に美味しい(多分)食べれるものが出来たんだけど…🥣

ぬぅあんと…こぶた息子はレーズンが嫌いなんだってうへっあらぁ～そーだっけ知らんがな(ってか…いつからですか？？？)あんまり気にしてなかったのもあるけど…まず料理に使うことないから気付かなかったのもあるか…想定外だったわ…こりゃこりゃってなことですべて殿のお腹に入ることになりましたwwwめちゃくちゃ美味しく出来たのになぁ…あぁ残念ですぅ～とか言いながら大爆笑しちゃったよ…🤷ラム酒付けレーズンの美味しさを知らないなんて寂しいねぇぬふふふふそんじゃまたね～

 

 

 

絲印煎餅(いといんせんべい)

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伊勢銘菓絲印煎餅(いといんせんべい)

播田屋の絲印煎餅(いといんせんべい)殿の職場用に買って喜ばれた(と思われる…)お菓子…パッケージや中の説明文とか見て歴史あるお菓子だからってこぶたにひとつ持ち帰ってきてくれたんです珍しいこともあるもんだwww

鶏卵🥚砂糖🌾小麦粉で薄く焼き上げたお煎餅シンプルで鶏卵の美味しさ＆優しい甘さでお上品なお菓子1905年天皇陛下の伊勢神宮ご参拝時に献上されたお菓子ですもの当然ですね表面には絲印の印影が焼きつけられています…絲印とは…室町時代以降に中国から日本に輸入された生糸と共に運ばれてきた銅印のこと(みたい)

皇室献上品って皇室全般に贈られる品物の総称のことだけど…昨年は詐欺事件があったりしましたね宮内庁(元・宮内省)による御用達(ごようたし)制度は1954年に廃止されてて…でも巷で目にする気もしないでもないけど👀現在では『宮内庁御用達』という文言は歴史的事実として表示するような場合を除き使えないんですってへぇ～『宮内庁御用達』より「皇室御用達」っちゅー方が良く目にするかも…この中には々宮内庁御用達を拝命していない業者の他に…かつて宮内庁御用達を拝命した歴史を持つ業者も含まれる(らしい)っちゅーんだからびっくりしちゃいます What you can see is not everything.…ここ最近の巷のニュースとかも考えさせられちゃうこと多いよね何が真実なのか見極めることがムズイわ…だから詐欺が蔓延しちゃうのか…やれやれよく分からんっちゅーことが分かったっちゅーことでそんじゃまたね～

 

至福の苦みとふらのッち

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🍺ビアサプライズ「至福の苦み」

鮮烈な苦みと2種のホップで華やかな香り高α酸のビターホップを初沸で添加して鮮烈な苦みを演出(らしい)こぶた姉曰く「なるほど、苦いわ」だそーなビアサプライズシリーズはファミマとサッポロビールの共同開発2016年に新登場で今回で15弾「至福の苦み」は3回目の登場です先週、ビール師匠のにっしーさんも記事にしていました

ビアサプライズシリーズは…第１弾「至福の苦み」(2016)、第２弾「至福のコク」(2017)、第３弾「至福のキレ」(2017)、第４弾「至福の深み」(2018)、第５弾「至福の香り」(2019)、第６弾「至福の余韻」(2020)、第７弾「至福の苦み」(2020)、第８弾「至福の香り」(2021)、第９弾「至福のコク」(2021)、第10弾「至福のキレ」(2022)、第11弾「至福のコク」(2022)、第12弾「至福の香り」(2023)、第13弾「コクの神髄」(2023)、第14弾「至福の香り」(2024)…ほほぉ～いくつか飲んだような気がしてたけど…こぶたは記事にしてなかったのかなぁ…

で…ファミマ×サッポロビール×カルビーの３社コラボのポテチも発売されてはいるものの…やっぱ『うすしお味』がいいわけでふらのッちとカルビーの食べ比べ

🥔ふらのッちは北海道富良野産じゃがいもを使用し富良野管内の工場で生産したJAふらの特製のポテトチップスモントワールとJAふらのの共同企画商品JAふらののポテトチップス専用工場「シレラ富良野(湖池屋との業務提携工場)」で製造されています

お馴染みのカルビーポテチ…某スーパーの無料クーポンでゲットしたものだわへへへ

似てそうで…まったく別物…厚さも違うから微妙に食感も変わってくるのね

🥔ジャガイモの種類も違うのでしょうふらのッちはちょっと厚みもあって色白さんカルビーのほうは薄くて周りに揚げ色が見えます塩味はカルビーがやや強め…かな結果…どっちも美味しいふふふ今はさ、内容量も少なくなっちゃってるからひと袋なんてぺろりだよさすがに今回は半分ずつ残しました(…ってか併せたらひと袋は食べてるけどね)残りは殿が食べましためでたしめでたし(なのかい？)そんじゃまたね～ふふふ

 

 

 

石田組 結成10周年ツアー

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🎻久しぶりに札幌コンサートホールKitaraへ

“石田組長”最高～

もちろん『石田組』組員もスペシャリスト揃い

石田組 結成10周年ツアー🎼めちゃくちゃ感動🎶

心が震えるってこうゆーことなんだ…

いまだ興奮冷めやらず…

 

 

 

カカールアーモンド

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カールブランド初のナッツを使用した商品

『カカールアーモンド』🐿️

『カカールアーモンド』は西日本限定…しかも期間限定なんです～…2024年10月販売終了ですって在庫限りですね…記事にするのも遅いけど…販売はわずか２ヶ月間ほどってびっくりこれが今の時代なのかい

左が「うすあじカカールアーモンド」右が「チーズあじカカールアーモンド」👒カールおじさんが間違えてアーモンドにカールの味付けをしちゃった(らしい…うぅっそりゃ…無茶ぶり過ぎる感じがしないでもないw)しっかりローストされたアーモンドにカールのシーズニングロカボだから罪悪感少なめっちゅーのがいいね

商品名は…カール✖(シーズニングが)かかる＝カカール明治は秀逸なアーモンドチョコがあるもんね香ばしい直火ローストアーモンドはやっぱ美味しいデス

カールってさ西日本限定販売で北海道じゃもちろん売ってないけど…食べたい時はヨドバシ.comで注文できちゃうの残念ながら『カカールアーモンド』は取り扱いなしってかもう製造してないからか…鹿児島や山形でアーモンドを生産してる(らしい)超高級純国産アーモンド…気になりますよそんじゃまたね～

 

 

 

売切御免 日替大市

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昨日は…朝早くに🚃JR乗ってDAIMARU札幌店へなんてったって売切御免 日替大市で…🍅トマトが激安だったの暇人なのでなんぼでも並べるしwww８時１５分位に到着して18番目でした

にしても…9時に整理券配布で🎫…並んだところで開店まで待ってなきゃならないのね椅子持ってくれば良かったかな…って一瞬思ったけどこぶたよりもっと年配の人も立って待ってたわ…こぶたはアマプラで映画を観ながら待ってましたよ

他にも色々買ったから…🍅トマト１個割れちゃってた他にも…富有柿・銀杏・小松菜・ホタテ・天然まぐろ(赤身・中トロ・トロ)・エビ(刺身用)🦐…買いすぎたかな

🍅トマトは昨夕に早速カプレーゼで食べました久しぶりに美味しい🍅トマトでめちゃくちゃ感激でした

荷物も重いから帰ろうとしたら…一久大福堂の秋の新作発見🐣あんバターのぴよこ大福🐣いやーん🐤ｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!この子達は大丸店限定なのかしら…一久大福堂は店舗限定商品が色々あるのでお店巡りも楽しいかも～ちなみに…しまえなが饅頭ってのもあるよ

🐣あんバターのぴよこ大福🐣…粒あんにバターを練り込んだバターあんが入っててバターの風味もあんこに合いますわぁ12月24日までの限定商品デス

大丸店限定の焼き団子は12時からなので買えずくるみみその焼き団子っちゅーのがめっちゃおススメ串団子も(あん・ゴマ・黒糖・みたらし)しっかり買っちゃったわ大変美味しゅうございましたってなことで売切御免 日替大市は3日間…今日も気になるものがあるけれど…連日朝から並ぶのも…どうかしらね…気が向いたら行くかも～ふふふそんじゃまたね～

 

 

 

脳を鍛え、集中力を高める

脳を鍛え、集中力を高める

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再び脳活しちゃってます脳を鍛えて集中力を高めるのは日頃から意識しなきゃねセリアで見つけた“大人用ジグソーパズル”🌍第二弾は『ブルームーン柄』幻想的な雰囲気がいいでしょ～🌑前回はこちら🔖

まずは四隅を決めてから…よっしゃー始めるぞ～www

ぬぅ～今回はなかなかムズイ…グラデーションが微妙で…じっくり時間をかけて楽しみましょと思いつつ…気になって気になって…掃除しては戻り…洗濯しては戻り…ずーっとやってる

そんなこんなしながら…あっちゅー間に(と言っていいのか分からんが…)とりあえず朝起きて夜寝る前までに完成～右脳が鍛えられましたねしっかり糊で固めて額縁(もちろんセリアの110円A4額)に入れました🖼️やっぱ出来上がると嬉しいわぁあと３個あるのでまだまだ楽しめそうです今日はお出掛けの予定…某所に朝から並ばなくっちゃふふふいいふうふのひ…こぶたにゃ無縁だにゃ(知らんがな)そんじゃまたね～