らでぃっしゅぼーや

昨日は場外市場で火事職場からも煙が見えたくらいすごかったどもどもこぶたです
あそこのカニクリームコロッケ美味しかったんだよなぁ…

ってなことでらでぃっしゅぼーやのおためしセットを頼んでみた

有機・低農薬野菜・無添加食品などなど…
初回限定のやつなんで🧳めっちゃお得にいっぱい入ってました

この“アイコ”すごく美味しかった🍅

🥛牛乳もいつも低脂肪だからかなり違う…当たり前か…

この時は『いちご』のセット🍓甘くてえぐみもなくて上品なお味でした

🍳卵はやっぱ生で頂きたい🥚
身体にいいものはやっぱ美味しいんだねぇ
届いてからアンケートみたいな電話はもちろん来た(笑)そりゃそーでしょね
リピートするかはまだ考えられず、とお返事しましたよ
北海道は野菜も美味しいからなぁ…低農薬や有機もあちこちで見かけるし🍆
応援したい市町村もいっぱいあるし色々考えちゃいますそんじゃまた

リンドール

LINDORは究極のプレミアムチョコレートブランドざます
リンドール(LINDOR)＝リンツ(Lindt)とオール(Or)“仏語の金(ゴールド)の意味”が合わさってつけられた名前ですってふむふむ

先月コストコで買ったリンドールのアソートシルバーパッケージ
エキストラダーク(60％カカオ)ミルク抹茶ミルク＆ホワイトの4種類

これ食べだしたら止まらない系なのだよ～
こぶたの一番お気に入りはエキストラダーク(60％カカオ)
巷じゃ『抹茶』が人気だとか
そんでね
直営店ではピック＆ミックスという"量り売り"システムがあって
好きなリンドールを自由に詰め合わせることができるらしい…んが…北海道には直営店ないっす
実はゴールドパッケージも買ってるからね～食べ放題しちゃうよ～そんじゃまた

さくらの日

3月27日は「さくらの日」
平成4年 (1992年)日本さくらの会が国民の関心を高めることを目的に制定されました(らしいよっ)

さてさて次々と新商品がお目見えするカルディ
フチ子さんも気になってますもんね～(ん？)パトロールは欠かせません
カルディオリジナル豆乳ビスケット さくら
パッケージはピエロ＆Dog豆乳ビスケットは人気商品だよね～
サクサクのビスケットは相変わらずうんまいこのシリーズはどれも美味しいよね
ピーナッツ🥜のが好きだったんだよなぁ…

そんでもってミニさくらもち可愛い～
桜フレーバーのあんが春らしくって一口サイズが幸せサイズ

豆乳ビスケットの中身～クリームはちょこっとさくら風味で葉っぱのちょい塩味を感じます

COVID-19の新規感染者数が増加傾向にあるんだっから～
3/27～4/16まで札幌市で感染のリスクを避ける対策がとれない場合
…感染リスクを避ける対策がとれない場合って…具体的に示さないと…各自の判断に頼るのもどーかと思うんだけどさ…
不要不急の外出やほかの地域と往来自粛を要請ですってさ
もうね、諦めですよついこの前さ、解除したばっかじゃん
感染制御できてないんだもん
個人の努力に頼るのはもう限界なんだと思う
そんな中で聖火リレーとか本番に向けたテスト大会とかするんでしょ
よくわかんない世の中になってきたなぁ…
選手ももちろんだけど準備をしている人達のことを考えるとなんとも複雑なキモチになってしまった…見守るしかできないけどさ…

マリトッツォ

サンドのプロフェッショナル観ました？どもどもこぶたです
記憶って薄れてしまいがちだけど…10年前が昨日の事のように想い出されるってなかなかないこと山寺さんの言葉も心に沁みたなぁ…サンドの人柄にも感謝

ってなことでイタリア・ローマ発祥の菓子パン『マリトッツォ』が人気だそうな
まん丸パンの中にたっぷり生クリーム
カルディで冷凍タイプの『マリトッツォ』が売ってて即買いです
丸い柔らかいパンにオレンジピール入りの生クリームをサンド

イタリアではカプチーノと合わせるのが定番(らしい…)
朝ご飯か…ランチか…おやつか…こりゃやっぱおやつかなぁ

生クリーム欲をじゅうぶんに満足させるボリューム
程よい甘さとふわふわ感がいいんじゃありませんか

パンはブリオッシュより軽めなあっさり風…ま、自然解凍だしね

冷凍の棚にはさらに気になるシナモンロールもあったんだよ…
またカルディパトロールしてこよーっと(いや…作れるか…)そんじゃまた～

まぼろしの納豆

二兎追う者は一兎も得ずどもどもこぶたです
結局はどっちもこっちも中途半端に『やっぱ…無～理～』ってなる気がするよ
その日は刻々と…近づいていますカウントダウンしましょか

ってなことでまぼろしの納豆↑いや～達筆威厳を感じます
豆蔵という江別の会社で作ってる納豆でございます
使用している豆が幻の“ホンマ１号”
緑色の豆に黒色の斑のある扁平型の大豆でございます
納豆博士の本間照蔵氏が品種改良で作った豆でちなみに“ホンマ2号”ってのもあるらしい

豆腐やこんにゃく等の製造の『オシキリ食品』関連会社かな

何気に…両端に切り口があるのってすごくないですか
マジックカットもこんなに進化してるなんて

『ホンマ１号』は香りも味も超一流いわゆる納豆臭さはまったくないのですよ
ふっくら＆もっちりで柔らかめなちょっと変わった色目のおまめさんデス

至高の納豆って呼ばれてるそーな
何回かき混ぜますか？ふむふむ…10回？30回？しっかりめがおススメですよね

何回混ぜたか忘れたけれど(笑)きめ細やかなグルタミン酸＆フラクタン
これは薬味なしで豆の味をしっかり味わって頂きましたうんまいっしょ～ごちそうさま

ラッキーヱビス

にゃぁ～〜にぃ〜～!? やっちまったな!!!!どもどもこぶたです

にゃ…にゃんと“ラッキーヱビス”発見

すっかり忘れてたお歳暮に頂いた『エビスビール』
何気に開けたら…あるんじゃありませんかいやややや…実はあっちからとこっちから頂いたハズだが…
きっと気付かずに一箱は飲み干しちまったんだろーむぅ～ばかばかばかばか何たる失態
こりゃ幸せが逃げてくはずだ…自業自得ともいうか…

ヱビスビールに“ラッキーヱビス”が登場したのは1998年

「ヱビスビール記念館」ではこっそり展示してるっちゅーうのに罰当たりでございます

130年の感謝をしっかり肝に銘じましてもちろん飲み干しましてありがたき幸せを感じております…
…ずぼらにも程があるよね…反省いたしますそれではまた

雑穀パン

久しぶりのパン作り今回は雑穀パン
雑穀も色んな種類があるんだけど…パン用の雑穀を使いました
雑穀を入れるともっちり系の仕上がりになるのよね
強力粉に対して約1割ほど混ぜ込みましたあ、ホントは適当です

一次発酵までホームベーカリーで楽ちん

🍞食パン型に入れて二次発酵

こんくらい膨らんだらいいでしょうねさてさて焼きましょ180度で40分位

窯伸びはこの配合だとこの位なのかなもっちり系のパンが出来上がりました

フライパンでカリッと焼いてお休みの日のブランチにぴったり
二度と同じパンができないとこがすごいとこ(笑)そんじゃまた～

ミッキーとミニー

↑ミッキーマウスベリー＆チョコ🍫
セブンイレブンのスィーツ
ミッキーとミニーのキャラクターのシルエットが可愛いよね～

↑ミニーマウスさくら＆いちご🌸🍓
いつ買ったかも定かじゃない…ってか先月？今月？先週？写真の整理してないっす
ふわふわムースの中に優しいソースちょっとサクサク感も楽しめる
後頭部から執刀しますと
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ミッキーの頭がてっかてか(笑)綺麗にソースがコーティングされちょるわ

↑酸味の効いたベリーソース＆ラズベリクリーム食感が楽しいチョコクッキーで甘酸っぱい仕上がり

↑春らしいピンクカラーリボン形チョコとハート形のクリームが愛を感じるっしょ
ほんのり桜フレーバーでございましたまだ売ってるのかは不明デスごちそうさま～

ブルーチーズはやきた

地震と津波が心配東北地方大丈夫かなどもどもこぶたです
胆振東部地震を思い出しちゃった早来も震度６強だったんだよね…やっぱ地震は怖いよね…

ってなことではやきた夢民舎のブルーチーズはやきた

早来の牧場で絞られた牛乳と自然塩＆フランス産青カビだけを原料
ブルーチーズのクセは好き嫌いが分かれる味だけど🧀
ここのは生乳＆純生クリームで滑らかで優しめな風味比較的食べやすい一品です

早来町(五輪組織委会長の出身地)ってのは今はもうなくなっちゃってて
「早来町」と「追分町」が合併して安平町になりました
北海道の市町村の数…179どさんこワイドで学ぶ道産子でございますそんじゃまた

チョコボールのなかみ

国会で会食問題…いや、もっと感染対策議論してよどもどもこぶたです
このままじゃ再拡大は必須ですな1年経過してある程度の分析はしてるのだろう…と思うけど…希望薄ですかねぇ

ってなことでチョコボールのなかみ“塩キャラメル味”という謎の商品(笑)
チョコが掛かっていない素材菓子そっかーこーいうのもアリか…
チョコなし。でも、ただのピーナッツではない。ふむふむ…そなたはただものじゃございませんのね…

甘じょっぱい塩キャラメル味クエッと鳴きはしないが…ん？旨い
キャラメルフレーバーが大好物なこぶた悪くないっしょ…チョコも欲しいけど

そーいや…『キョロちゃん』は架空の鳥なんだってさ
チコちゃんの「キョエちゃん」は江戸川の黒い鳥(カラス？)らしい
それではみなさんごきげんようふふふ