支笏湖

今日で1月が終わっちゃう…超速で31日過ぎた感じ…ま、いいっか
写真は夏の『支笏湖』天気悪しでございます
日本で2番目に大きいカルデラ湖(1番は屈斜路湖)
正面の山は(多分…)風不死岳←読める人は天才
・
・
・
・
・
・
・
正解は・・・ふっぷしだけ
もはや日本語とは思えない読み仮名でございます
それもそのはず…北海道の地名はアイヌ語由来が多いからね
アイヌ語でトドマツのフプシから風不死岳(ふっぷしだけ)となったみたい
アイヌといえば…
白老のウポポイ(民族共生象徴空間)
「ウポポイ」はアイヌ語で(おおぜいで)歌うことですって
200億円の施設ですもんいつかは行かなきゃ(笑)んじゃまた

ななパフェ

じゃーん“ご褒美アイス”←最近やたらとご褒美多かったりして
『セブンプレミアム ななパフェ 濃厚ティラミス』

ティラミスの再現率はいかほどか…

ココア味パウダー
コーヒーソース
マスカルポーネ味アイス
カカオニブ入りコーヒーアイス
ココアクッキー
コーヒーソース
マスカルポーネ味アイス

ほろ苦くって甘すぎなくって大人な味だわ～おいし～
『カカオニブ』がこりゃまたいい仕事してるのよ
カカオニブはカカオ豆の実をローストして粗く砕いたもので
…すり潰すとチョコレートの原料のカカオマスだってさなるほど
最後まで飽きずに食べれる…んだけど…めっちゃ冷えました冬は気を付けないと
意外とカロリー低めで驚く270kcalあったかくして食べてねそんじゃまた

カフェと石窯パンのお店 あゆんぐ

八剣山に行きたいなぁ~どもどもこぶたです

カフェと石窯パンのお店”あゆんぐ”砥山にあります
自宅を改装した店舗で道産小麦の手作りパンを販売
2013年にカフェもオープンめっちゃ素敵なお店です

去年の夏にちょこっとだけ寄ったんだけど
午後でパンも残り少なくてリベンジせねば…なんだけど
しばらく行けそうもないんでとりあえず備忘録
ランチもめっちゃ人気でケーキとかも美味しそうだったよ…
FB拝見すると店主さんはちょっと体調崩されたようで
早く回復されることをお祈りいたしますお大事にしてくださいね
外出自粛解禁されたら…優先順位上位必須でございますんじゃまた

エクレアショコラ

ピエール・エルメ シグネチャー エクレア ショコラ
パティスリー界のピカソっていわれてる(らしい)ピエール・エルメ
このイラストもビミョーに似てる(笑)
セブンとコラボって贅沢すぎるスィーツ

エクレアの皮がちょいとパサパサ(?)っぽかったけど…持ち帰り方が失敗だったのかな…
3層のショコラカカオの風味とチョコレートの味わいが高級感

こゆい…こりゃすごいがっつり濃厚でございます
チョコ好きのためのエクレアって感じ🍫コンビニスィーツはどこまで進化するんでしょ
エネルギー 352kcal やっぱそーなるよね(笑)そんじゃまた

うに

やっぱ『うに』はうんまい
ってなことでお取り寄せで雲丹三昧
ありがたや～ホント、食べることしか楽しみないなぁ…

中性脂肪が心配←あたり前田のクラッカー
ぐふふふ1960年代のギャグらしいけど昭和生まれしか分からないよね(笑)
100年以上続く老舗の前田製菓こっちじゃあんま見かけない
でもさ『わさびセサミ』って昔よく食べた気がするのよね
飲みに行くと必ずおつまみにあったよなぁ…
懐かしさついでに…しおＡ字フライ(坂ビスケット)を思い出し…
坂ビスケットと言えば…知る人ぞ知る工場売店＆レトロスペース坂会館
…うにクラッカー坂ビスケット…すんごい飛躍レトロスペース行ったことなかったわんじゃまた

家事ヤロウ『焼き肉まん』

今日は“中華まんの日”らしいよどもどもこぶたです

家事ヤロウでやってた『焼き肉まん』を作りたくて
ホットサンドメーカーを買っちゃったんだぁ

バターは『Westgold』っちゅーグラスフェッドバター(放牧の牧草中心に育てた乳牛のバター)
ニュージーランド産 でございます(道産のものはさすがに…買えないよなぁ…)

肉まんにバターを乗っけて🔥中火で1分半ひっくり返してさらに1分焼けば完成～

ちょっとバターが多過ぎた感じもしないでもないけど…食べれた(笑)
これから色んなホットサンドを楽しめるっしょ～楽しみ
BRUNOとかレコルトとかも気になるのよね…まずは腕を磨こう(笑)んじゃまた

はま寿司

つ、ついに…〇▲◇✖◎★なんもいえねぇ…こぶたです
くぅーっま、情勢は刻々と変化するもんなんです
まずはできることをそして…周りにも気を配りましょ

そーいや…しばらく『はま寿司』してないなぁ
🍣これは去年の写真ですぅ
お持ち帰りはWeb注文が便利なんだけど
Web注文でポイントが付かなくなっちゃった(←これ大事)
なんで電話か来店でポイント死守よっ

先週なんて寿司ネタ買ってきて(半額で…)
シャリも型で作って自作貧乏節約寿司でした
花まるの寿司が恋しいどこでもドア欲しいっすんじゃまた

イーブイ東京ばな奈

待っていたのよ…この日を1月16日発売だったんだけど売ってなくてさ
流通が滞ってたりしてる影響なのかなって諦めてたのよ
そんでもってこぶた姉が気付いた『イーブイ東京ばな奈』
「ポケモン東京ばな奈」の第2弾商品
第1弾「ピカチュウ東京ばな奈」に続いての登場
パッケージは6種類あるらしいけど…残念なことに3種しかなかった…
出遅れ感が否めない箱入り大人買いしたかったのにバラしかなかったもん

「イーブイしっぽ」「ごきげんイーブイ」「おでかけイーブイ」…かな？

「おすましイーブイ」「ウィンクイーブイ」「ハローイーブイ」…どう？

ま、模様はクォリティの差もあったりしてしっぽだけ確実に分かる(笑)
スポンジは“もふもふ”したチョコ風味
中身は“キャラメルモフアート味”のバナナカスタードクリーム
2個入り×６パック＝12個まだまだ楽しめます
半分は冷凍しちゃうよっイーブイしっぽでテンションMAXそんじゃまた

赤いきつね

マルちゃん＆フリトレーコラボ商品
トルティーヤチップス 赤いきつね味
40周年記念のコラボ商品『お揚げ型トルティーヤ』

2018年に発売された商品のリニューアルざます

なんてったってトルティーヤが好きなんだもん
止まらない…このお揚げ風の味付けが甘くてしょっぱくて
やばいほどビールが進みます
おやつ時間が充実すればするほど…ちょいと白衣が…うぅぅぅ…

もへじ 熟成ぬか漬けの素

もへじの熟成ぬか漬けの素

本格的なぬか漬けが手軽に出来るすり込みタイプのぬか漬けの素
ぬかに包んでラップでグルグル巻き
冷蔵庫で一晩(もちょっとかかるかな)置いたらできあがり
ぬかを洗い流して完成～

エシャロットとミョウガを漬けてみた
なかなか上品な仕上がりになっております

ゆで卵やアボガド・プチトマトもおすすめらしいの
ぬか床は管理が難しいからさぁ
こんな風に手軽に作れるのはありがたい
でも…本格的なぬか床が欲しくなったこぶたでしたんじゃまた