お料理にミネラルウォーターを使う

トロントでは、食材は週に一度まとめ買いしていましたが、
今は仮住まいの冷蔵庫が小さいので、ほぼ毎日スーパーへ通っています。

セールのものを中心に1-2日分だけ購入。
使いやすい量がきれいにパックされているのを見て、ひとり感心しています

ディープな街で仮住まいがスタートしました。
狭くて道具の少ないキッチンに、さっそく頭を悩ませています。
備え付けの調理器具は最小限で、
包丁、まな板、片手鍋、フライパン、フライ返し、お玉がそれぞれ一つずつ、だけ。
(包丁とお玉は使い慣れた自分のものを持ってきました。)
食器類は2人分ありますが、ボウルやざるなどはなく、簡単なものしか作れません。

そして建物のタンクのせいか、水道水がひどく不味くて
お料理もドリンクもミネラルウォーターを使っています



今日はダラスの時のお友達と久しぶりに再会しました
お互いの近況報告から始まり、いろいろと数時間も喋りつくしました。
こういう時間が嬉しいです。