全身ラップップはじめました今日は母の日
みなさんは日ごろの感謝をこめて「ありがとう
」を贈りましたか
なかには頂いた方もいらっしゃるでしょうね
我が家は両家の母にちょっとした美味しいものを贈りました
そして私は、③ワンに「今日は何か頂けるのかしら？」と催促しておりますが、
もらえる筈もなく。。。
まぁ～日ごろから癒しを頂いてるのでヨシ！としましょうか
昨日、母の日が関係していた訳ではないと思いますが、
主人が昼・夜とご飯を作ってくれました
お昼は食材がなかったので、「ペペロンチーノ」
そして夜は…私の希望で初めてトライした「花鯛のアクアパッツァ」
ちょうど花鯛がお手ごろ価格で売ってました。
あとは、かなり手間隙かけた「ボロネーゼ」
これは煮込み時間もいれたら3・4時間はかかってました
どちらもかなり美味しく大満足な夕食になりましたよ
このボロネーゼソースですが、2人ではとても食べきれないような量を作ってくれたので冷凍保存することに
１人１食分に小分けをしたら７人分もありました
こんなにあるのといろんなアレンジが出来そうなので、
まずは「茄子のラザニア風」でも作ってみようかと思います
イタリアなら永住できるかもと思ってしまうほど
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な