お菓子教室
2009最後のお菓子教室に行ってきました。
とても寒い１日で駅までのバイク移動は堪えました。
メルシーママさんとランチ
今回は「bio sweets」
オーダーしたのはメルシーママさんが「カニクリームコロッケ定食」
私は「豚肉と冬野菜炒め定食」
こちらの定食は朝定のような小鉢が沢山あっていいです。
体に優しい感じがしますね。
アトリエのお花たち
ステキなクリスマスカラーです。
お題もやはりクリスマス
「Buche de Noel au Marron」～ブッシュ ド ノエル オ マロン～
クリスマスケーキには毎年可愛い飾り付けをするのですが、
これが結構難しい。。。
これだ！と納得のいくものが未だ出来たことがありません
チョコ風味のスポンジにマロンクリーム。
素朴でとても美味しかったです
ウチでは冷凍庫にある和栗ペーストで作ってみようかな
今年も美味しく楽しいお菓子教室でした。
先生、メルシーママさんありがとうございました。
2010年も美味しい時間を楽しみにしてますね～
