盆踊り

毎日無理ない自分ケア
OL鍼灸師Eirエイルです

夏休みのおまけ


この浴衣が着たかった


先週、私はこの浴衣を着て
は紺地の甚平

近所の盆踊りにでかけた
お祭りの風景をと一緒に




かき氷食べてちょっとご機嫌
お祭りの雰囲気は気分上げます



ふっと子供たちのはしゃぐ姿をみて

なんとなしに…

子供の頃、盆踊りだけは
お小遣いもらって
友達同士で9時まで
出かけるのが許された
特別な楽しい夜だった

そんな事を思い出したりして

暑い日がまだまだ続きますね
体調に気をつけて

ご自愛を

キャンプ料理

毎日無理ない自分ケア
OL鍼灸師Eirエイルです

昨日台風で海に入ることはできないので
海を眺めてぼんやりすること1時間
間にぶどう食べたり
コーヒー飲んだりして


その後

今回のキャンプ料理
ダッチオーブンでビーフシチュー


肉炒めます



野菜とトマト缶、デミグラスなどなど


1時間30分煮込みます



生クリームを加えて

美味しくできました


本日は太陽さんさんです




ご自愛を

キャンプなのですが…

毎日無理ない自分ケア
OL鍼灸師Eirエイルです


神栖にある風力発電
ちょっとジプリぽい


台風の影響にて
海は波が荒く入れない
残念…
雨じゃないだけよいのかな

せっかくのキャンプなので
お外ご飯を楽しみます



ご自愛を

神栖へ

毎日無理ない自分ケア
OL鍼灸師Eirエイルです



お出かけの途中に
モスバーガーにきてお昼

タピオカ抹茶ミルク
微妙でした


暑いですね


ご自愛を

旬の食材〜ゴーヤチャンプル〜

毎日無理ない自分ケア
OL鍼灸師Eirエイルです


ゴーヤです

今更ですが…
昨夜、初ゴーヤチャンプルを作ってみた
沖縄旅行や沖縄料理店では
食べてましたが〜
自分で作ったのは初めて

自分で言うのもなんですが
初ゴーヤチャンプルは
なかなか美味しかった
食いしん坊のにも好評
夏の料理のレパートリーに追加


そして…ゴーヤについて
夏によいとか栄養価高いと聞きますが…

どんな栄養？

とちょっと調べてみた

夏野菜で旬の食材ですからね

ビタミンＣ
β-カロテン
食物繊維
鉄分
カルシウム

ゴーヤのビタミンCが豊富。ビタミンCは熱に壊れやすいのですがゴーヤのビタミンCは熱に強く火を通した料理でも摂取できるそう。

β-カロテン(ビタミンCも)抗酸化作用があり疲労回復に役立つ

食物繊維やモモルデジン(苦味成分)血圧や血糖値を下げてくれたり、お腹を整え、食欲増進
などなど


さすが旬の野菜
夏バテ防止にはもってこいだわ
疲れた時や食欲減退した時
ちょっと食べてみても良いかも


良いと思っても取り過ぎは注意
偏りはよくない
何事も過ぎずです

旬の食物を上手に取り入れて
美味しく健康に
理想的です


話は変わって
特に西日本はこれから台風上陸
無理ないよう気をつけてくださいね


ご自愛を