[サビネン]食生活について語ろう

・サビネンSabinene　さびねん　
　　コショウの辛味、ノラニンジンの種子(キャロットシード)の油、針葉樹の葉にも含む。少量であるが、ティーツリー油やナツメグの精油、セイヨウヒイラギガシやオウシュウトウヒ等の様々な植物の精油から単離している。天然に存在する二環式モノテルペンで分子式はC10H16とあらわし沸点163℃。抗炎・抗菌作用がある。

 

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