[炭化水素]食生活について語ろう

・炭化水素Hydrocarbon　　たんかすいそ
　　炭素と水素の有機化合物の総称ことで鎖式炭化水素(メタン系・エチレン系・アセチレン系)と環式炭化水素(脂環式炭化水素と芳香族炭化水素)に大別する。石油およびコールタール、天然ガスの主成分であり、アセチレン、ベンゼン、エチレンなどがある。

 

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