らっきょ酢

今朝は
なかなか梅雨明けとはいかないようです。

世の中の３連休・私は日曜は出かけたものの、
あとの２日は外に出ず、こもっていました。
昨日も一日なんだか少しもったいないような気もしながら。
こもっていたわりには、手作りをしたわけでもなく・・・
とにかく！出かけないのが今は一番の節約

今朝は昨日の時間を取り戻す？ように、朝から動いています
私も主人も浅漬けのらっきょが好みなので、
毎年この時期には、酢かららっきょをあげて冷蔵庫に。
大きな瓶は来年まで収納。酢だけを瓶に移しかえ、
次の私の楽しみ色々な野菜のピクルスに使いきります