久しぶりに

今朝は少し時間ができたので、久しぶりにケーキを焼いてみました。
りんごとさつま芋をいれたバターケーキです。
職場のおやつにも・・・
焼いているなんともいえないにおい・・・が幸せです

そういえば２日ほど前に。
れんこんのはさみ揚げのパン粉をつけた時に、
すこーしの卵と小麦粉とパン粉が残り、今、図書館で借りた本の中に、
食材使い切り法・・・がのっていて・・・
それらを全部混ぜて、甘みを加えて焼くと、クッキーに。

はい！確かにクッキーみたいですが。
やっぱり、なるべく残らないようにするべき！ですね