こども店長？

レストランの子供ならば料理のお手伝いもお手のもの・・・・と思われますか。

実はまったく逆で、
普段は仕事場である厨房に息子を入れることはほとんどなく
（だって真剣勝負ですから）
むしろ他のお仕事をされているおうちの方が
お子さんが台所仕事の手伝いをしているに違いありません。

 

この前初めてりんごをむかせてみたら、
あぶなっかしいことこのうえなく。
やってないからあたりまえなんですが・・。

教えてあげたいのは山々だけれど、
夏休みの目標などに
『おうちのお手伝いをしましょう』というのが毎年あっても
夏休みは、夏休みだけはカンベンして！というのが本音。

しかし。今は冬。ランチタイムを営業していなくて息子が家にいる。
この時期はチャンスではないかと思いつきました。

というわけで日曜のお昼は息子と一緒に
お店のメニューでもある
「まきば風クリームソースのスパゲティ」と
「マルゲリータ」を

仕上げだけ主人が手伝ったけれどあとは自分で。
慎重な手つきながらなかなか上手に作っていました。

 

よし、今のうちに教え込んで
夏は手伝ってもらおうか

などと邪心がよぎりつつ、まぁ今のうちは
楽しく作ってくれればいいか。

今日は珍しくイタリアンでしたが
今度は和食にしてみよう。

 

レストランをする、しないは別として
料理のひとつもできる男になってほしい母なのでした。

　　　　

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１２月より冬期間ランチタイムはお休みさせていただきます。
ディナーはご予約時のみ営業となります。
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