信州ビーナスラインの小さなイタリア料理店から

夫婦で営む小さな伊料理店「オステリア白樺」の日々。標高1500mの車山高原は八ヶ岳がのぞめる空気の澄んだところです。

Buon Natale!

2010-12-25 23:12:07 | ドルチェ・ケーキ

Buon Natale!

暖冬だ、雪が少ないとずっと言っていた(思っていた)のに
やっぱりきっちり寒くなるものですね。

この冬一番の寒波により朝9時の気温は-10℃。お昼12時の気温は-9℃。
細かな雪がさらさらさらさら降り積もり、ホワイトクリスマスになりました。

一日中気温が-の「真冬日」 とくにそれが-10℃にもなると
もう「体を動かせばあたたかくなる」というレベルではなく
ひたすら保温&加温につとめるのみです。

家の中でも5枚くらい重ね着しちゃったり。

そしてストーブやお湯が使えるしあわせをしみじみ思ったりするのです。

 

今年はクリスマスが週末に重なりましたね。
息子も6年生になり 我が家に来るサンタさんも最近わりとルーズな感じで
12月頭の適当な日にやってきたりするので

今日、剣道クラブの4年生の子が
「サンタさんが来たよ!!」と嬉しそうに報告してくれたのを聞いて

「あ~、このドキドキがあったんだよね・・・」とちょっと懐かしくなりました。

 

先週のことですが、毎年ご自宅を開放して子供たちを招いてくださる
ご近所のクリスマス会が催され
なんとかも山のにぎわい・・・と ママトリオで出し物をひとつ考えました。

もう31回を数えるというこのクリスマス会
息子もかれこれ10回目くらいの参加になります。

毎年の楽しみのひとつなのです


5年前と4年前はアルパを余興に弾かせてもらって
3年前からはママトリオでピアノ&アルパ&歌

そして今年は楽器なしのアカペラ3重唱に挑戦!

曲目はやっぱりクリスマスなので賛美歌から
「荒野のはてに」
「きよしこの夜」
「牧人ひつじを」

練習不足もなんのその。出来はまぁともかくとして、楽しかったです。


これはその練習のときに友人が買ってきてくれた和菓子。
お茶のおけいこ中は中々写真も撮れないので嬉しい♪

青みがかった薄い緑と白に色づけされた右肩のところに
雪の結晶型が押されているのが見えますか?

銘は「風花~かざはな~」
かざはなというのは、晴天時に小雪がちらちらと舞うことだそうです。

ということはこれは青空と雪雲をあらわしているのかな?

なんて素敵

 

そしてこちらは・・・


本日ご注文いただいたチョコレートのデコレーションケーキですが
このいちご・・・クリームはみだしてる?

 

こちらから見ると


サンタさんに見えるかな?

おいしく召し上がっていただけていますように。

 

私たちもささやかながら仕事のあとに小さなケーキを家族でいただきました。

明日も穏やかな一日でありますように。

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冬季(2010年12月1日~2011年4月6日)は予約のみの営業になります。
どうぞお気軽にお電話下さい(0266-68-2856)

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路面凍結などがございます。
冬タイヤ、チェーンなどをご用意ください。

 

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また、12月17日(金)~26日(日)は期間限定のクリスマスプランをご用意しております。
ご予約お待ちいたしております

クリスマスプランの内容はこちらをご覧下さい。


お二人様のためのプランとご家族のためのプランがございます。
どうぞ暖かなお食事をお楽しみください♪

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オステリア白樺HPです。

水曜日・第3火曜日定休日(冬季はご相談ください)
         

 お気軽にお問い合わせ下さい0266-68-2856

オステリア白樺の味をご自宅で
ピッツァの通販、
あのピザ.comです



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6 コメント

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Unknown (ハム助)
2010-12-26 17:10:32
わぁ!可愛いイチゴのサンタさん♪
すごく素敵なアイデアですねぇ。
(それに美味しそ~^^)
それに和菓子もなんて上品・・・。
クリスマスが吹っ飛んだ今年の我が家ですが、
(遅ればせながら)クリスマス気分を味わえました☆
返信する
可愛いケーキ !! (ベルママ)
2010-12-27 01:08:21
わぁ~~イチゴがサンタさんになってますね~
それも何人ものイチゴサンタさん・・・
注文された方、きっと喜んでくれたと思いますよ~


アカペラの讃美歌って素敵ですね。
クリスチャンでなくても讃美歌って心ひかれます。


そうそう、土曜日に「人生の楽園」というテレビ番組で
車山の「メルヘンハウス」さんが出ていましたよ。
思わずオステリアママさんのお店も映るかと
目を凝らしてみましたが・・・残念 !!
ペンションの方達がカラマツ材で
トナカイを作っている所もやっていました。
あ、あのトナカイだと思って見てました。

ペンションの経営も難しい面もあると思うけど
皆さん頑張っているんですね。

協力しあって車山が盛り上がるといいですね。
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可愛いサンタ! (kam☆kam)
2010-12-27 08:01:57
アイディアって、ホント!特に人様のアイディアって、抜群
サンタだと分かった瞬間に発した『ウワッ』て驚いた声が
家族も驚かせたぐらい、驚きました。
このぐらい書いたら、感動、伝わったでしょうかホントの話です。

和のお菓子にもクリスマスっぽいものがあるんだ~と驚いた後でのサンタマジック。
散弾銃で撃たれたみたい(って経験はありませんが

私のクリスマス記事もお読み頂き、ありがとうございます。
今頃は天国で『ほーズラ』『食べまっしょ』などと騒いでいる方々でしょう。

そうそう、いつかオステリアさんへお邪魔する時には、ベルママさんに
お願いするように致します。
ベルママさん、よろしくです。
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ハム助さん♪ (オステリアmama)
2010-12-27 08:53:21
お引越しお疲れ様でした!
ちょっと大変なクリスマスでしたね・・・
もう具合は大丈夫でしょうか?

キミさんも「あ~、これこれ、この空気♪」と
北海道を思い出しているかな?
うちの茶々も雪道のお散歩はテンション上がりまくりで
人間族のテンションの低さと対照的です(笑)

まだまだ寒い日が続きます
あったかくして過ごして下さいね
返信する
ベルママさん♪ (オステリアmama)
2010-12-27 08:58:05
いちごのサンタさん・・・
料理の本で何年か前に見て気に入ってしまい
使わせていただいています

クリームといちごの水分で
崩れていなかったらいいのですが

人生の楽園ごらんになったんですね
一話につき一人の方が対象なので
なかなかエリア全体を取材していただくのは
難しいみたいですが・・・
車山高原が見た方の良い印象に残ればいいなと思います^^

アカペラ難しかったですけれど
やっぱり3部のハーモニーはぴたっとはまると気持ちよいですね♪
また挑戦してみたいです~
返信する
kam☆kamさん♪ (オステリアmama)
2010-12-27 09:09:43
驚いていただいたみたいでありがとうございます
残念ながら私が考えたアイディアではなくて
本にあったのを真似させていただいているんですけれども・・・

イチゴの真っ赤って素晴らしい素材だな~と思います。
とがったほうを下にしてヘタの部分をV字にカットすれば真っ赤なハートに
そしてとがった方を帽子にすれば
こんなふうにサンタさんに
他のフルーツではなかなか真似できないですよね

和菓子の職人さんも、四季折々の言葉や風物に通じていてすごいなと本当に思います。

ベルママさんはうちへの道だけでなく
いろいろな素敵な場所をたくさんご存知ですし
本当にお休みのご都合が合うといいですね
私も楽しみにしています

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