信州ビーナスラインの小さなイタリア料理店から

夫婦で営む小さな伊料理店「オステリア白樺」の日々。標高1500mの車山高原は八ヶ岳がのぞめる空気の澄んだところです。

季節到来

2008-06-06 09:07:38 | 前菜・メイン・飲み物

店頭にラッキョウや梅が並ぶ季節になりました~。
といってもラッキョウも梅干も漬けない無精者ですが、
この季節待ちわびているものがあるのです。

 

それが赤シソ。

 

今年もいよいよ赤シソジュースの仕込みの時期です。
毎年夏が終わる前に売り切れてしまうので
今年は少し多めに作っておこうと思います。

画像はまた後日♪


先日6月4日に歯医者へ行ったらもらいました
ムシバの日・・・じゃなくて虫歯予防デーだったのですね。
私の場合どちらかというと磨きすぎて歯が削れているみたいで
あんまり頑張りすぎずに磨かなくちゃ。

 

ビーナスラインのおいしいランチは
オステリア白樺



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