品薄

バターが手に入らない、のである。

 

業者さんにもいつ入荷するかわからないというし、
スーパーの棚も「無塩バター」の棚だけ空っぽ・・・もしくは
ものすごく高いか

 

業者さんいわく、
去年クリームが余りに余って大量に処分したため
今年は生産調整をしていて、品薄になってしまったのだとか。

 

無塩マーガリンとか、バターブレンドマーガリンとかもありますが
やっぱりバターとは全然違うんです。
バターがないとクッキーもケーキも作れないよ～。

 

困ったぞ。
別の入手経路を開拓しなければなりません。

 

 

ビーナスラインのイタリア料理店
オステリア白樺