信州ビーナスラインの小さなイタリア料理店から

夫婦で営む小さな伊料理店「オステリア白樺」の日々。標高1500mの車山高原は八ヶ岳がのぞめる空気の澄んだところです。

秋のフルーツ

2008-10-01 20:34:13 | 前菜・メイン・飲み物

10月ですね。

続けてケーキのご注文をいただき、嬉しい限りです!
ただ、この時期イチゴが手に入らなくて、代わりに何を使おうか思案中・・・・。

 

以前ならお値段は高くても、ほぼ一年中イチゴを店頭で見ることができたと思います。多分燃料高騰のためだと思いますが、季節外れのフルーツは育てるのが厳しくなっているのでしょうね。
なるべく旬のものを・・・・というのは大いに賛成なのですが、
王道のイチゴのケーキのご希望に応えられないのは少し申し訳ない気持ち。

 

先月なら桃がとってもおいしかったのですが、それももう終わり。
今はやっぱりぶどうかな・・・。
おいしく仕上げて喜んでいただきたいです



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