信州ビーナスラインの小さなイタリア料理店から

夫婦で営む小さな伊料理店「オステリア白樺」の日々。標高1500mの車山高原は八ヶ岳がのぞめる空気の澄んだところです。

バジルパン

2009-03-03 07:56:41 | 前菜・メイン・飲み物

いつもありがとうございます。

最初にオステリア白樺からのお知らせです。
3月の24日・26日を勝手ながら臨時休業させていただきます。
25日は定休日です。
どうぞご了承ください。
3月の営業カレンダーはこちらからどうぞ

 

昨日はバジルパンを仕込みました。

生地はひとつ50g。小さなコッペパン型に仕上げます。

もちろんこのままでもふわっとバジルが香っておいしいのですが
これをガーリックトーストに。

写真 小さいな・・・。
ふちはカリっと、中はふわっと。おいしいですよ~。

定番メニューとして人気なのですが、意外にお子様にウケがいいのですね。
にんにくってあまり気にならないのかな?

 

 

余談ですが、
この頃何気なくテレビを見ていてその人が出ると
主人が少しにっこりする人がいます。

 

「笑顔がかわいい」のだそうです。
それは・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

タカアンドトシのトシ(くん?ちゃん?)。

 

 

 

かわいいね。確かに。
息子みたいに見てるのかな?
そんなにトシ離れてないけど。
父親か!

 

すみません、お笑いのセンスないんです。
話にオチがないと関西出身の主人にいつも指摘されます。
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2 コメント

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美味しそうですね~♪ (ひーこ)
2009-03-03 10:56:25
バジルパン、お食事に合いそうですね。
バジルは毎年種をまかずともどこからともなくはえてくるので、収穫したら作ってみようかな~。

そういえば冷凍室に少し保存していたのがあったのでそれを使ってみよう~!!

なんだかお腹がすいてきてしまいました
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うらやましい~ (オステリアmama)
2009-03-04 09:12:53
バジルが勝手に育つなんてうらやましいです!!
このあたりは気温が低すぎてハーブの栽培はあきらめモードで・・・。
乾燥のバジルを使っています。生だとかなりたくさん入れたほうがいいかもしれませんね。でもきっと色はきれいに出そうな気がします。
ぜひ、作ってみてください♪
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