今日はお昼から副業出動してきました
～４０名分のお食事の配膳、提供、４名でこなしましたが
ナント全員新人スタッフで。。。
現場でパ二くりました。
シフトを組んでる担当者が最近変わり、
新人だけの組み合わせでシフトを組んでしまったようで
現場に集合した私達は「うっそ～」
わらわらしているところに
いつもより早くお客様がお部屋に入ってきてしまい
もうマニュアルもなにもありませんでした、、、
お料理配膳後に、天つゆ、お吸い物、茶わん蒸し、ご飯の順で出すのですが
追い立てられて追い立てられて
それでも何とか無事に任務こなしました。
いやー
参った。
参ったけど、新人だけなので逆にやりやすかったかも。
うるさい（苦笑）先輩はいないしね
ところで今日は新しく顔合わせた方が一名いらして
仕事帰りにお茶して帰りました。
すご～～～～～～い 機関銃トークに引きそうになりましたが
この世にこんな早口で止まらない人がいるんだ～って思えるくらい
お見事な機関銃トークでしたが。
でも、いい事言うんだよな～
この方、心理学のお勉強しているそうで資格もあるそうで
少し興味を持ったのでありました。
今の私にタイムリーなお話の数々。
参考になったな。
ありがとうございました
