CP これ以上の 遭遇 ありますか まぜこぜ朝食・・・・!!??? № 6,716

09/16     日曜日　　　　　　・・・・ウッェト感が...いいが!!　体感的には..涼しい &  寒い??　....の、境界線??　江戸東京 空の下から発信です。

昨日は...早朝よ!!　早起きは 三文の得!!　
先週同様に...国道四号線、日光街道 " すき屋 " に、入店 09/15 am 07:10
牛丼は??　...ここ数日堪能している。　思案橋ブルースも!!　決めた!!
　

決めたぁぁぁぁ～!!　小鉢に...牛煮込み...と言う事は!!　二度楽しめる。　　
 

　

牛丼 & まぜのっけご飯!!　　　　　これで。。。340円　完全に薄利多売!!
消費者としたら...朝から最高のCP に、遭遇である。　
 

牛丼 & まぜのっけご飯!!　作成で～す。
 

 

 

人件費? 地代/家賃? ライフライン/光熱費??　食材料金??　薄利多売...先日も書いたが...牛丼1杯の利益は...9円である。

一杯あたりの利益の計算方法

 

営業利益率 ＝ 営業利益 ÷ 売上高 × １００％・牛丼一杯の儲け ＝ 牛丼の価格 × 営業利
例えば、松屋の２０１７年の営業利益率は３,８９％。牛丼一杯の価格は３８０円。
式は、３８０ × ３,８９％ ＝ １４,７円

 

牛丼一杯の儲けはいくら？

 

吉野家とすき家の差はそれほどなかった。両者とも牛丼一杯の儲けは８円くらいだ。松屋は営業利益率が高く、一杯の儲けは１５円ほど。倍違う。私の計算方法が間違っているのか。いろいろと調べてみたが原因不明。決算書を過去に遡ってみたが、常に１０円台をキープしていた。プレミアム牛丼が出てきたのは２０１４年のことだし、よくわからない。原価率も松屋は一番低かった。松屋に限らず、牛丼以外の物も売っているので、一概に儲けとは言えないが、書籍「牛丼一杯の儲けは９円」から考えても合っているはずだ。

 

 

 牛丼一杯の儲けは９円（坂口孝則・2008年）を読んだ。今から約10年前の本だ。

貧乏人...牛丼を食えぇぇぇぇぇぇぇ!!!　　　　　　　大儲けである...金のない輩たちょ!!
.....昨日の遭遇から...まぜのっけご飯!!　超...お勧めである。