金魚え～え～金魚 & ナァット ナット～ォ ・・・・!!! 4,323

8/31       月曜日　　　　・・・明日は??  どうなんですか??   東京から発信です。

暑さの頃に涼を呼ぶ声とされた「金魚売り」のが町内に聞こえてきた。
その売り声は「金魚え～え～、金魚え～」という掛け声であった。子どもの頃だったので、別に涼しく聞こえたわけではないが、当時は夏の涼しさを表現する声に「金魚売り」の声も含まれていたようだ。

売っていてのは、自転車に乗ったオジサンです。

売り声は「ナァット、ナット～ォ 」
納豆は、キョウギと呼ばれる、紙状に薄くなった木の板（厚さは紙です）に、三角形に包まれて売った。

保温のためか、自転車の後ろの茶箱のようなものに、入っていたと思う。
受け取った納豆は、ほのかに温かいのです。

買うと、包みをちょっと開いて、練り辛子&青のりをへりに付けてくれた。
納豆を売りに来るのは、朝だったような気がするが、帳の頃にも・・出逢ったような!!

8/30 日曜日　三軒目の梯子　御用達／阿波路 pm 18:20
鶏皮　&  豚バラ　。。。　ガーリックを・・ふんだんにかけて。。（＾◇＾）
 

食旬亭　pm 21:00  四軒目の梯子
　
サバ塩焼き　&  シュウマイ  &  奴。。　
　　

粋な掛け声は・・・何処に行ったのだろう。。　聞こえてくるのは・・・反対と分裂の罵声だけで゛ある。

この夏も あの夏に ・・・・!!! 4,322

8/31    &     月曜日　　　　　　　・・・降雨量は50％らしい!!　東京から発信です。

・・・明日から!! 　9月 September (長月ながつき)・・である。
猛暑日続きの連続で、憎らしかったこの夏も、・・・あす辺りから、あの夏になるのだろう!!　
少し寂しい気がして。。後半は付き合いやすい・・・気候だっただけに!!　あの夏になってしまう。。チト・・寂しいなぁ。。

江戸浅草の・・・少し寂しかった賑わいから!!　時は・・・一時間経過!!　夏の名残の季節を感じながら。
もろきゅう・・・の、塩漬けである。。　小粋に茄子焼きを・・・こちらも名残かなぁ!!
夏野菜は・・・今年も豊富に身体に・・・入れた。　茄子焼きを・・このように盛るのも・・・いいかも!!
　　

 　

笑点・・・見ながら!!　ハイボールに・・・韓国のりを・・・!!　
この夏も あの夏に ・・・過去形に。もう・・・お会いできないのが、残念であります。
憎き夏だったが!!　また来年お会いできることを、楽しみにしております。
・・・ではまた。。　

確実に浅草で生き残っている味 !! 西浅草 いたわさ 『つるや』 再訪 84

2015/08/30  日曜日　pm 14:40　    食

一昨日・・土曜日は、浅草ではサンバカーニバルだったらしく!!
お江戸の浅草も、閑古鳥が鳴いていた。

スイム後・・JRAにより、日曜日のルーティーンである。
鼻さで、ゲットも手から離れ、こちらも日曜日のルーティーンになってしまった。

ルービー。。
喉を潤し・・ぬる燗・ひと肌で・・・いたわさ!!
中央の富士山の頂に・・・早く上りたかったが!!　
 
大人の至福の蕎麦屋タイムは・・蕎麦をすすらずに!!

・・・お江戸浅草を後にしたのは、pm 16:00であった。
梯子一献紀行が始まった。　(^3^)

夏休み終わり 二日前 & エンブレム & 10万群衆 ・・・・!!! 4,321

8/31   &      　　・・・泣いても笑っても。。夏休み最後の・・・24℃/ 20℃ 。上限も25℃を、割ってきた東京から発信です。

週末の天気予報・・・残暑・到来は外れたようだが!!　タイムラグなく・・・秋に!!
葉月、最後の日曜日・・・スイムに。。8/4～そして昨日30日・・・27日間呪われたように通っている。　　

この頃・・。
国会前には・・・10万の群衆デモが!!
エンブレムは・・・これでよかったのに!!　
デモに参加の人もいたのだろう!!　閑古鳥・・・。宿題に勢いカモ??
 

　

8・30。。八月最後の日曜日、夏休み最後二日前・・・何人も??　変えられるのだろうか?? 　学生・学童・・・たちは、この1か月の学力の差が大きく、ボディーブロウのように・・効いてくる。。8月 あぁ～夏休み・・・時間は戻らない・・・今日の時を無駄にせずに。。

秋の王道に 出逢う ・・・・!!! 4,320

8/30     日曜日　　　　　・・・枕が乏しい。。あきらめの夏。。肌寒い東京から発信です。

ホット珈琲を・・2杯ほど・・パイプの煙を見ながら・・・。よい一日が・・・もうそろそろ!!　PM 時である。

昨日は・・・秋の王道のご褒美。。御用達／阿波路　pm 18:00
チャームは・・栃お揚げで。　チイ生である。
 
"腸" 食べますか??　"食べます"  二つ返事で。。
はら腸で・・・!! 苦みが・・　　
　　

箸裁きが・・・。 
この頃は・・・汚い!!　大反省である。　　　まいう～!!



脂ノリノリ。。 
食欲の秋・・・来ないでおくれ。。（＾◇＾）　日々・相変わらず・・・エンゲル係数は・・・高い!!　　
二つ返事は・・・目上の方につかってはいけないと・・・教えられたことが!!

夏をあきらめて 葉月 も 残り少なく ・・・・!!! 4,319

8/30    日曜日　　　・・・24℃/ 20℃ 。　　肌寒い・・・東京から発信です。

作詞:桑田佳祐 作曲:桑田佳祐 　夏をあきらめて・・。　今日にぴったりである。いまでしょ!!

 波音が響けば 雨雲が近づく 二人で思いきり遊ぶはずのon the beach
     きっと誰かが恋に破れ 噂のタネ に邪魔する君・・・・。。
        君の 身体も濡れたまま 乾く間もなくて
　　  　　　胸元が揺れたらしずくが砂に舞い 言葉も無いままに ...
                           あきらめの夏である。

あきらめないで・・・葉月も8/4～そして・・29日昨日・・。連続26日間。
吾輩が購入時は・・ワンコイン。。値上げで＋50円で。。。
　　

 腰のあたりまで切り込む 水着も見られない 熱めのお茶をのみ
     　意味シンな シャワーで　Mm 恋人も泣いている　あきらめの夏。。

"豊かな風味の のど越し" 滝沢更科 信州そば 7

2015/08/29　土曜日　pm 21:30　   蕎麦工房 / 食旬庵　食

いちはち　にのし　さんほうちょう　【一鉢　二延し　三包丁】　（長野）

手打ちそばの作業の要諦を語呂よく表した言葉。

まず、一番大事なのが最初の木鉢の工程・水回し・練りで、ここでそばの良否がほぼ決まってしまう。

次に延し、最後が包丁による切り方であり、この過程をふんで修行する。
　「一こね　二延ばし　三包丁」「包丁三日、延し三月、木鉢三年」
　「揉み方三年　切り方三月」　などともいう。


 　


そばの風味と滑らかな食感、のど越しのよさが楽しめる香り豊かなそば粉と良質の山いもを使用

久しぶりの・・・乾麺。。・・・確かな滑らかなのど越しのし、歯ごたえも・・・風味が・・good 出逢った。ハイソノボギャブラです。

乾麺を馬鹿にするなぁ・・・(^3^) 　アイデア次第で・・・乾麺は大化けする。 

　　

レシピ通りに・・4分半。。少し長めは・・・何かあるのだろう・・か?? 　ガトー(お菓子のレシピ)と、蕎麦の茹で時間は嘘をつかない。冷水で素早く手洗いも・・・大丈夫　

二枚もり蕎麦。。。お気に入りの・・猫蕎麦チョコ。。おいでおいでも・・招き猫で～す。　
冷酒の白鹿。。名残の夏を惜しむように。。　蕎麦湯も右に用意。
　　

原稿を・・思案橋ブルース。。
しながら。。。（＾◇＾）　大人の乾麺至福紀行は・・・冷酒とともに無事に終わった。

ＧＩＩＩ 第10回 キーンランドカップ & ＧＩＩＩ 第35回 新潟２歳ステークス 476

475のつづき。

真夏の猛暑は・・・いつしか??　9月中旬10月上旬の季節に、『鮨旬馬』の連中の懐にもススキがなびき始めている。
肌寒いなら・・まだまだいいが・・・このまま辺りで、勝馬投票券をヒットさせないと。。肺炎になりかねない。

　先週の文中ヨリ。
ぶれずに
5頭BOXに・・・ローカルは没頭する。3連単　3連複　馬連　この3カテゴリーだ。
／3連単　3連複　馬連。　3連単／60点　3連複／10点　馬連／10点。

札幌記念。　①④⑦⑫⑭・・・。この5頭だ。　　　結果　⇒　３連単　11-5-4 　233,540円

北九州記念は・・・電撃の1ハロン・・こちらも5連勝中の⑤ビックアーサー／藤岡佑。ちなみに・・・弟・藤岡康太である。
こちらは・・5頭BOXを、浮気して。（＾◇＾）

軸1頭　⑤　⇒　①②③④⑧⑩⑬　⇒　①②③④⑧⑩⑬／42点。　馬単／7点で済む。　　結果　⇒　馬単　3-5 1,940円  

『・・・さぁ!!　大将の腕の拠り所を・・楽しめよ!!』
棟梁が・・・大将夫婦に感謝のお礼である。

  鮨旬馬／情報　

職人たちは、晦日払いの給料だ。明後日が31日・晦日である。　現生は明後日・・棟梁から手渡しである。
日曜日・明日は・・・健太郎の予想に、それこそなけなしの銭をブチ込む。泣いても笑っても・・・明日を過ごせば晦日は明後日よ。　　

こ上がりでは。。
『・・・またまた殺しかよ??　劇団で頑張っていた・・25才の居酒屋アルバイト従業員で。　無くなっている・・・パックを警視庁も公開したらしいっすよ。リュックサックもなくなってるらしく!!』 若い職人が。 

『・・・オイ!! このパックは・・・インチキ・・デザイナーの2020年オリンピックロゴを作った奴がぱくりじゃねぇのか!!』
こ上がりは大爆笑である。

『・・・しかし!!　死んでから有名になってもしゃぁねぇょ!! "居酒屋劇団員 全裸絞殺事件"　つかこうへい・・・か゛、芝居にしたくなるような・・・題名になるなぁ!!』
兄ぃの職人が連発で・・・人の不幸は蜜の味だ。　ここでまたまたペテン師・佐野も登場だたまったもんじゃない。

『・・・中野区25歳劇団員の加賀谷理沙さん殺害事件で判明している点整理・・。衣服は洗濯機の中にあった。 ・入浴中に襲われたとみられる。・部屋の鍵と財布が無くなってた・マンションの防犯カメラの画像が出てない・知らない男につけられた・自宅だけじゃなく公園でもケンカ・スマホ2台持ち・リュック持ち去り・ラインが未読・部屋の鍵は施錠・現場から凶器が見つかってない・・・・。』

夕刊ゲンダイを・・・見ながら・・・若い職人が分析を。。

『・・・お前らは!!　そういうことだけ熱心だなぁ!!　今頃劇団員たちは・・・身体検査で・・・窮屈だろうなぁ!!交友関係の洗い出しだ。』　源さんが!!

『・・どう思いますか!!　源さん!!』

『　桜田門も・・・馬鹿じゃねぇよ!!　目星は付いていて・・・泳がしているか?? ・・・この一週間だろうよ・・・このサイトで上げねぇと・・・長引くだろう!!』　源さんが。

 

『・・・しかし!! お前の整理の中の・・・衣服は洗濯機の中にあった。 ・入浴中に襲われたとみられる!!　これが引っ掛かる・・・ここで施鍵を開ける・・・親しい??　う～ん!!　朝方帰宅同時に・・・ストーカーが侵入!!　上げてほしいなぁ・・・。仏さんも報われネぇよ!!
兄いも・・・人間であった。

『・・・燗の季節に・・なっちゃったの??　まだ八月よ!!』
みつえが・・・健太郎に人肌を注ぎながら。

『・・10月中旬だ。帳が降りた・・今頃は!!　燗酒で・・・刺身に・・明日の競馬が当たれば!!　言うことないがねぇ!!』

『・・・健太郎さん!!　ローカルですょ・・。秋に回収すれば・・・。私たちは・・・明後日の晦日払いが・・ですから!!　』

『・・・みゆきちゃんは・・堅実派のギャンブラーだから・・無駄遣いなしだものね!!・・・流石に・・・一級建築士ね!!』
みつえが、みゆきちゃんの性格をズバリ指摘。

『・・・照れますよ!!　建物は・・・力学が必要ですから??』

『・・・お前は!!　大したもんだ!!』　棟梁が言及。

ぶれずに
5頭BOXに・・・ローカルは没頭する。3連単　3連複　馬連　この3カテゴリーだ。
／3連単　3連複　馬連。　3連単／60点　3連複／10点　馬連／10点。

『札幌・・・第10回 キーンランドカップ　⑤⑨⑩⑪⑫／電撃の1ハロン。・・・この5頭で。』

『・・・健太郎さん!!　⑩ティーハーフが3.1倍一番人気。ですね!!　堅いと思いますが!!』
みゆきちゃんが。

『・・・力学の!!　みゆきちゃんが・・・押すから買いますよ!!』みつえが。

『・・・第35回 新潟２歳ステークスは・・・②⑮⑯⑱／この4頭で。』

『・・・②ロードクエスト・・・は、田辺騎手で・・・2才王者ですよ!!・・・・健太郎さん・・・明日は初めてですが!!　ワイドを買ってみようと思います!!　回収率は・・落ちますが!!　的中率は・・・FBI のスナイパーばりですよ!!』

『・・・流石!!　一級建築士の言及は・・・みゆきちゃん!!　素晴らしいわょ!!』
カウンターは大爆笑である。

食飲欲の 秋・・・!!?? 4,318

8/29    &   土曜日　　　　　　・・・肌寒い・・霧雨の東京から発信です。

・・・大好きな天気である。　一年に数回・数えるほどの、吾輩にとっては好天である。（＾◇＾）
傘をささず・・・レイニー・ハット・・・。嬉しい限りである。
９月下旬から10月上旬の天気とのことが・・・ラジオより流れている。

・・・食欲の秋になってくる。山の恵み海鮮の美味しくなる季節がやってくる。　吾輩的にはやってこなくとも・・・毎日がエンゲル係数の高い、食飲の秋である。

昨日・・・自分ご褒美。。"かっぱ"　大根浅漬け。より・・・スタート。　pm 20:00
　　

芋・・・ねぇちゃんを。。 

マグロ味噌漬け焼くき。￥303-。企業努力の賜物。　普通なら・・・捨てるものである。
・・・がしかし!!　脂の口当たりが・・最高であり・・・味噌の香ばしさ・・・good である。

 　　

脂。。　
ナンコツタレ焼き。　

梯子二軒目は・・・御用達／阿波路　てに・・・食飲欲の秋である。
豚のショルダー。。　　
真中。。　　塩焼きに・・練り柚子・・で。

焼酎の水割り。。

秋刀魚が・・・安くならないかなぁ!!　　食呑欲の秋に・・ならなくてもいい。（＾◇＾）

　　

冷房見送り ・・・・!!! 4,317

8/29     &     土曜日　　　　　降雨量50％・・・・肌寒い!!　上限も25℃を割った23℃/ 20℃ 霧雨・・ですか?? ・・・の、東京から発信です。

・・・秋は!!　あっという間に・・・。猛暑・酷暑は今は昔である。　繰り返し繰り返しで・・・2020年も来てしまう。
迷走を続けた新国立競技場の整備がようやく動き出す。

・・・冷房の見送り。。真夏真っ盛りの2週間の祭りごとでの、冷房見送りは、吾輩も大賛成だが・・・バタバタ熱中症で今年の教訓を生かせてないようだ。北京オリンピックでの熱中症も凄かったと聞く。



「暑さ対策なら、『かち割り氷』だってある」。首相は夏の甲子園名物を挙げ、遠藤氏に冷房施設の断念を指示。
＼(゜ロ＼)ココハドコ? (／ロ゜)／アタシハダアレ?　
競技場には、客席の下から冷風が吹き出す冷房の設置を検討しており、これを外せば、さらに１００億円のカットが見込めた。
ここの館の・・・冷房は半端ではない・・・入館の自動ドアが開いただけで、汗がひくほど・・・凄い冷房である。
お客様・利用者の・・・お・も・て・な・し。。。は、最高に感謝である。

猛暑・酷暑のこの約1ヶ月間・・・
そんな港区立スポーツセンターのプールに・・8/4～昨日28日まで、２５日連続スイムである。

「暑さ対策なら、『かち割り氷』だってある」。団扇だって・タオルだって・・・まるで熱闘・熱湯・熱湯・・新国立競技場である。
風が吹けば 桶屋が儲かる。これを定義とすれば!!　新国立が出来れば　氷屋が儲かる。
部屋で・・・クーラーをガンガン効かせながらの・・・観戦が一番賢明である。（＾◇＾）・・・ようだ。