酒と料理と競馬と競艇

日々の出来事 B級グルメ B級ニュース などなどに !!!!!! スポットを当てる。 

そこに山があるから 800人が登山続行へ ・・・・!!!    4,029

2015-04-30 12:51:55 | 日々の出来事 その1

4/30    &      木曜日     ・・・卯月の最後は・・・雲が勝っている東京から発信です。

登山家「ジョージ・マロリー」の言葉です。

1923年、ニューヨーク・タイムズ紙のインタビューで「なぜエベレストに登るのか」というに、"Because it is there."(そこにそれがあるから)と答えた。
"it"(それ)とは「処女峰エベレスト」を指すものであるが、日本では藤木九三によって「そこに山があるから」と訳された。

「登山ルートは1週間以内に修復できる」と断言。「現在ベースキャンプにいる登山客のほとんどが登頂を希望している」と語った。

処女での食べ物ではないが!!  マグロのあご・・・を、ご相伴になる。昭和の日・・一献。
千住宿/"力安" "かっぱ" "味も味"の笛も・・・休みである。 思案橋ブルース。。
・・・知らないところよりは・・知ったところが!!
 

まぐろあご & 大根煮。。。 お通しは・・・ホタルボイル。

 

大根の・・・出汁の効いていること。。



  

この出し汁達が・・・甘からず辛からず・・・いい仕事をしていた。  進君状態である。
  

ネパール大地震に伴う雪崩で日本人男性1人を含む約20人が死亡した世界最高峰エベレスト(8848メートル)で、ベースキャンプに滞在する登山客ら約800人が登山を続行することが29日、分かった。83歳のネパール人登山家も、三浦雄一郎さんが2013年に打ち立てた80歳での最高齢登頂記録の更新に挑む。

・・・如何なものか???

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“見せしめ処刑” ・・・・!!       4,028

2015-04-30 08:51:41 | 日々の出来事 その1

4/30  晴時々曇  木曜日    ・・・・25℃/ 14℃。。。上もしたも気温のベースは上がってきている・・・卯月最後の東京から発信です。

GW ・・・16連休のセレブ達はやっと中盤ですか?? 市井の貧乏庶民は、昨日が差し詰めウォーミングアップだろう・・・昭和の日であった。 今週末からは・・明日からは・今日からは・・9日間の大型GW が・・・・スタートする。
福澤先生と野口英世先生と・・・熟考しての・・・計画がない・・・市井の方達は・・・賢明である。

目標がない行動ほど・・・先生達を使う。(^3^)

相変わらず・・・江戸時代と同じような処刑を北朝鮮は・・・遂行している。
将軍様に、幹部が意見を提起しても権威に対する挑戦とみなし、見せしめ処刑を強行。

町の銭形平時親分・長谷川平蔵・小伝馬町の伝七親分・・・将軍様と仲を取り持つ・・御奉行様も・・・いないのだろうか?? 処刑はないが・・・極東の小島の昨日・・・アメリカで演説をした・・・国の大将と・・似ているようである。

見せしめ処刑ではないが!! GW の・・・スケジュールが・・・見せしめに!!   
  

卯月・・・8?? 7?? 回目の・・・スイムであった。



未だに。。ガラ系は。。
見せしめだろうか??  己に対して・・・見せしめだ。  スイム後・・・スポーツセンターのロビーにて。・・・素晴らしい施設である。港区立スポーツセンター。。。 市井の庶民は・・・どっぷりGW は・・・ここで過ごした方が!!  体力維持・増進・・・近くには港区立三田図書館・・・知的財産構築。。  久しぶりに・・・この飲み物であった。

港区は・・・一部上場企業や優良企業が沢山ある。恩恵もあるだろう・・・23区では一番充実しているのではないだろうか!! 他の区にたいして・・・見せしめではない!! 
明日から・・・皐月である。

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ピンきりに 物を 食う ・・・・!!!      4,027

2015-04-29 08:50:15 | 日々の出来事 その1

4/29        水曜日/祝・昭和の日   ・・・暑くなる!! 予感が・・・窓ガラスに…!! 東京から発信です。

飛んでるものは飛行機・・四足は机やいす・・・だけ以外は、何でも食べると言われているのが・・ の、国である。
・・・それ以外は・・・すべて食べる。(^◇^)


似たように・・昨日の吾輩も・・・ピンからキリまで食べつくす。

流石に・・!!  B級酒場である。。脂の筋まで・・銭にしてしまう。 企業努力に脱帽である。
創る方も創る方だが・・!! 頼む方も。。 捨てるものである。\(゜ロ\)(/ロ゜)/
  

なんとも・・・香ばしい!! マグロの脂筋串焼き。  の、国と変わらない。"かっぱ" 28日 火曜日 pm 18:00

お次のゲストは・・・。
B級酒場の・・・肴は・・・たのしい!!  出会いが・・・。本店の寿司屋が・・・GW に合わせ・・・しこたま仕込んだのだろう!! かつを・・・マグロと。  

かつをハラミ漬け。¥210-。 企業努力に・・脱帽である。\(゜ロ\)ココハドコ? (/ロ゜)/アタシハダアレ?


まともな・・?? これも・・・掃除をした・・結果の代物であるが?? 中トロの中落ちである。
職人さんの・・手間賃である。 スプーンで・・・骨をそぎ取る・・・旨すぎる  


冷酒に・・・逢い過ぎる。

晋三くん。。。
日本人の首相で初めてである。 名だけは残せた。( ..)φメモメモ

  

¥162-。 天豆 & ラッキョー。 幸先の良い・・・スタートGW の・・・前夜であった。

・・・しかし!! かっぱの・・企業努力には・・・頭が下がる。(^3^)




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ウイスキー&ペリエ ・・・・・!!!        4,026

2015-04-29 06:09:33 | 日々の出来事 その1

4/29   曇時々晴  水曜日/祝・昭和の日    ・・・・23℃/ 15℃ 。。。東から晴れてきた・・・。アラーの神が・・・負けているような東京から発信です。

世界のマルシェの行方が気にかかる。

京都は28日、来年11月に豊洲新市場(江東区)と同時開場予定の集客施設「千客万来施設」の建設・運営を担当してきた大手すしチェーンが撤退したと発表した。

 2社で担当する予定だったが、もう1社の「大和ハウス工業」(大阪市)も撤退を決めており、計画は白紙になった。都は事業者を再募集する。

都も・・・頭が固い。。。念頭には・・・2020年しかないのだろう!! たかが2週間の祭りごとに。
都民は・・オリンピックを冷めてみているようだ・・・。

昨日は・・・ここからスタート。。 GW は・・・どんなドラマが!! 活字と・・・一時間お友達に!! am 08:30~。
  

スイム後は・・・。 カフェレストランにて。。am 11:00

ウイスキー&ペリエ ・・・。
これが・・・贅沢の最右翼である。





今日は・・・シングルモルトで・・・。オシャレな、昭和の日にしたい!! (^3^)

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久しぶりの MRI ・・・・・!!       4,025

2015-04-29 05:40:44 | 日々の出来事 その1

4/29      水曜日/祝・昭和の日    ・・・・23℃/ 15℃ 。。。東から晴れてきた・・・東京から発信です。

・・・右膝は一向によくならず・・・。昨日・・・骨には異常がない・・半月板損傷の疑いも・・とのことで!!
来る土曜日は・・MRI 検査である。 結果がわかり・・・それよりの治療である。

卯月・・・スイム・・7回目である。 筋トレ以外は・・運動もオーケイである。痛いところで止めるようにと・・昨日もドクターより・・・忠告を受ける。 ・・・和の生活を控えるように・・・。ようは  膝を曲げるなと言うことである。 



26日・・・昨日も・・セレブスイムであった。

後・・2日・・スイムに行ける。
・・・懲りない。。エンゲル係数を楽しみたいための・・・スイムである。
ジムに・・・行きたぁ~い。

致し方ない。。。全体重を右膝にかかって・・・スライディングである。 (^3^)

結果が・・・出次第!!
次に行くところは・・・。。。

護摩修行 ごましゅぎょう

護摩(ゴマ)とは、サンスクリット語のhoma(ホーマ 火祭祀法の意)の音写で、正式には護摩供養法と言い、古代インドで仏教が興る以前から伝わる呪法です。

供物を焼いた火炎・煙を天上界に捧げて、神々に人々の願望を叶えてもらうという信仰に基づき、後に密教がこれを取り入れ日本にも伝わりました。

ただ願望を叶えるだけでなく、仏の智慧の火によって自他の煩悩を焼き尽くし、円満な悟りを体現することを目的としてゴマ供を修行します。ですから、ゴマを焚くことは、仏様の分身であるゴマ札を修して、仏様と自身が一体となってこの世の苦難を乗り越えて行こうとするものです。

・・・託そう。。


 

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成長するに従って 値が下がる ・・・・・!!!?        4,024

2015-04-29 05:31:17 | 日々の出来事 その1

4/29      水曜日/祝・昭和の日    ・・・・23℃/ 15℃ 。。。まだ・・・陽は上がっていない・・・気温は予想されている東京から発信です。

卯月・・・GW。祝日は・・こじつけた・・・。

4月29日は、もともと昭和の時代に「天皇誕生日」という祝日だったというのをご存知の方も多いと思います。それが、昭和64年(1989)1月7日に昭和天皇が崩御されたことを受けて年号が平成に改まり、「天皇誕生日」も平成元年(1989)から「みどりの日」となりました。しかし、多くの国民の要望を受けて、平成17年に国会で「国民の祝日に関する法律」(祝日法)が改正。平成19年(2007)より「昭和の日」とすることになったのです。1年に一度廻ってくるこの日に、昭和天皇とともにあった昭和の時代を改めて見つめ直す。・・・一年で唯一省みる日である。

                                              旨すぎ

卯月・・・最後の月曜日。27日は・・・千住宿/"力安" ・・・またまたエンゲル係数も高い。
魚三昧で・・・至福の一献であった。
・・・大将の小肌の絶品の逸品・・・肴でスタート。

こはだは出世魚ではないの?!
コハダは大きさで名前が変わる魚だから「出世魚だ」と思っている方も多いと思いますが、実は、出世魚ではないという
説もあるということを知っているだろうか?

  

小肌の名前の変化は大きくなるにつれて、新子 < コハダ < なかずみ < このしろと変わりますが、実は、コハダは大きくなればなるほど安くなってしまうんです。 いい加減な酒場では・・・このしろを・・・平気で小肌と出してくる。臭くて硬くて・・・食えたもんではない。 



一番高いのは稚魚の「新子(しんこ)」なんです。高い時は、1キロ 5~7万円 なんて金額で競り落とされることもあるくらいの高級な魚です。お寿司屋さんではシンコの時期になると置いてあるかどうかを聞くお客さんもいます。

一方、「小肌」や「なかずみ」と成長するに従って値段は下がっていきます。

ちなみに、寿司で使われるのは「コハダ」まで。「なかずみ」や「このしろ」は使われることはあまりません。

ちなみ・・・第二段。

コノシロは、焼くと人間を焼いたような臭いがすることから様々な伝説があり、それらを 語源とする説が多い。 その伝説は、親が娘の嫁入りをやめさせるため先方には「娘は 死んだ」と偽り、この魚を焼いて棺に入れたというものや、子供が生贄にされないようこの 魚 を焼いたという。このしろ(子の代)・・・語源とも説がある。

微妙な・・鮓〆と・・塩加減が・・・絶品だ。。 



 幽庵焼き(幽安焼き、柚庵焼き、祐庵焼き、ゆうあんやき)は、和食の焼き物のひとつで、 幽庵地(醤油・酒・味醂の調味液にユズやカボスの輪切りを入れたもの)を用いた魚の 付け焼き。 江戸時代の茶人で、食通でもあった北村祐庵(堅田幽庵)が創案したとされる 。

スズキの・・幽庵焼き。。

アマダイ、マナガツオ、イナダ、サワラ、カマスなどの魚の切り身や鶏肉などを、醤油、酒、味醂を1:1:1であわせ、ユズの輪切りを加えてつくった漬けダレである「幽庵地」に数日間漬けこみ、汁気を切った後に焼き上げたもの。

汁気を切って蒸すと幽庵蒸しとなる。ユズの香りが清々しい焼き料理である。熱いまま、または冷まし常温で供する。

魚は・・・楽しい。一献した後も・・・相田みつを・一生勉強である。 日本魚検定/ととけん保持者。(^3^)
陽が・・・上がっては来ているが。。日の出は4時52分とのことである。

鮨三昧・・・。 

  

江戸時代・・・鮨を最初に握った人物。
華屋 與兵衛(はなや よへえ、1799年 - 1858年、小泉與兵衛花屋與兵衛とも)は、江戸時代の江戸前寿司の人物。江戸三鮨のうちの一つ「与兵衛寿司」を開業した。

霊岸島(東京都中央区にかつて存在した地名)生まれ。幼名は弥助(やすけ)。伝染病で両親を亡くす。

1824年に華屋を開業。ワサビを使い、現在の寿司に非常に近いものを出したことから、一般には握り寿司の考案者とされる。他の業者と競い豪華な寿司を提供したことから、奢侈を禁じた天保の改革の際には他の寿司職人ともども投獄されている。明治時代に出版された書物には、与兵衛が投獄された原因はアナゴ寿司にあったと伝えている。

ゼンショーグループの「華屋与兵衛」・・・である。



与平で・・・〆させていただく。・・・月曜日であった。 ご馳走様でした。あのプライスでは・・・食べられない!!!


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東日本大震災に匹敵か ・・・・!!??  4,023

2015-04-28 21:25:15 | 日々の出来事 その1

4/28     火曜日   ・・・明日は!!  昭和の日・・・幸先の良い。。。スタートを切った東京から発信です。

・・・タイトである。。

触れたくなかったが・・・!! 東日本大震災に匹敵か、それ以上の災害でしょう。 
陸とは言え・・・3000メーター級である。・・・日常には関係ない登山者が!! 御嶽山どころじゃない。。。
またまた゜・・・お叱りを受けるが!! 重機も上げられない・・・。死者は・・東日本大震災を・・・超えると言われている。

・・・ 娘さん よく聞けよ 山男にゃ 惚れるなよ。。 山男の歌。。。

GW 初っ端の海外の事故だ。。 海外・・海山・・・当然のごとく・・命預けます。。 無事に帰国と言うこと事態??
皆無になってきている。

日曜日。。。26日・・市井のカトマンズに行けない貧乏人の・・・ベースキャンプである。
ごっつり・・・。pm 17:00 店内は・・・満員御礼・・・垂れ幕が。。  ならば・・路上でいいよ!! (^3^)

チャームは・・・¥200- モツ煮込み。。
 

黄昏の。。。  
千住宿。。

めんたい炙り。。望遠レンズ。。 左が・・・吾輩の炙り・・です。
  

・・・自然の驚異は。。。ちょっとまってちょっとまってお兄さんラッスンゴレライってなんですの?

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世界第 2位愛飲 シングルモルト ・・・・・!!!     4,022

2015-04-27 12:59:42 | 日々の出来事 その1

4/27    月曜日    ・・・・26℃/ 13℃ 。全国的に・・・夏日発生!! 異常気象なの?? あぢぃ~東京から発信です。

・・・エベレスト・別名チョモランマ・・・。・・は世界最高峰である・・・悲惨な地震が起きてしまったが!!

・・・土曜日は・・アメ横闊歩で、戦利品は・・・シングルモルト・・・世界第二位の愛飲ランクである。・・・我が輩の・・バーカウンターに。。(^3^)

スコットランド・・・スペイサイド。スペイサイドリバー・・・世界の釣り人が憧れる・・キングサーモンフィッシング・・のある所である。
 

流石に!! ケース中は・・・包装がしてある。世界第二位  
流石に・・・風格があり・・オーラがあるボトルである。

シングルモルトの売上げNO1は、スコッチのグレンフィディック。年間の売上げは90万ケース超で、さすがにブレンデッドのジョニーウォーカーなどには及ばないが、シングルモルトのパイオニア的存在として、今でも根強い人気を誇っている。
寂しいだろうと思い・・・。
ブレンディド/ウィスキー・・・スコッチも買う。 このスコッチが・・・なかなかの代物である。
後ほど・・・!!

第2位が同じスコッチのザ・グレンリベットで、3位も同じマッカラン。
ザ・グレンリベットは政府公認第1号の蒸留所(1824年)で、マッカランは“シングルモルトのロールスロイス”というキャッチコピーで一躍有名になった。

この3つの売上げをトータルすると年間200万ケースを超えていて、アイリッシュやジャパニーズの第1位を凌駕している。しかも毎年その売上げを10%近く伸しているというのだから、ここだけは不況とは無縁かもしれない。

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さらに無能な政治家でないことを祈る ・・・・・!!!??    4,021

2015-04-27 09:19:24 | 日々の出来事 その1

4/27  晴れ 月曜日   ・・・・26℃/ 13℃。・・・今日もアメダスでは・・・雨雲が全然ない・・・ピィ~カンの・・・東京の青空の下から発信です。

大阪維新の会・・3市惨敗。世田谷区・渋谷区・中央区・・・自民推薦区長選・・惨敗。
大阪は・・・都構想に・・・ヒビが??  江戸は・・・原発に世田谷などは反対で。。

我々・・市井の庶民の接点の一番多い・・・市長選や区議選がほぼ終わった。
まだ・・・残っている区議選などもあるが!!
高齢当選記録や・・筆談ホステス 声が届くや・・・直木賞作家/志茂田景樹(しもだ かげき)さんの次男や・・・"同性婚条例" 発案者が当選の渋谷区・・・や・・・船橋所属のオート選手・梅内氏や・・・話題性だけは抜きんでていたであろう??  

これよりさらに・・・無能な政治家でないことを祈る!!
4/25 土曜日の〆である。 人形町案内後は・・・かっぱ ヨリ → アメ横闊歩 → 御用達/阿波路  pm 19:30

この時点では・・・統一地方選の選挙投票はまだである。
生ホタル・・・。
 

成虫になったホタルの寿命は、オスで平均3.3日、メスで平均5.7日ほどの寿命しかないらしい。
ただし、これは平均的な寿命で、生理的な寿命は、オスで13.9日、メスで15.5日という報告もあるよう・・・らしい。
統一地方選の・・・議員の任期は寿命は・・・4年である。
今日から・昨日から・・・精進し・・さらに無能な政治家でないことを祈る!!
ホタルと違い・・・100倍の1,460日である。

 

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自分ご褒美は "鯛の鯛" ・・・・・!!!      4,020

2015-04-26 18:56:42 | 日々の出来事 その1

4/26     日曜日   ・・・GW の・・・スタートは上々の卯月最後の東京から発信です。

・・・行楽地は??  市井の庶民も・・福沢先生を阻止しながら・・・野口英世先生で過ごしたのではないだろうか??
・・・GW 初っ端から・・北海道のキノコ工場で・・・男性4人が、遺体で発見される・出入り業者らしい!!
チョモランマ゜・・・カトマンズも。。。 エベレストでは・・・20人近く雪崩でなくなったらしい。

イモトアヤコも・・・良かったではないか??

イモトアヤコは、日本のお笑い芸人、写真家である。本名は井本 絢子。 愛称は珍獣ハンター・イモト。鳥取県西伯郡岸本町出身。ワタナベエンターテインメント所属。
昨日は・・人形町案内後。。自分ご褒美である。pm 16:30  "かっぱ" である。
時間的に・・・。。まだまだ。。
  

やさしい・・・ヒラメ兜。。
  

  

綺麗に。。摘出。。鯛の鯛です。

  

呑みながら・・一苦労である。 徳川家の墓を・・発掘調査と同じくらい・・・だ。 

畑の肉 &  キムチの・・コラボを堪能!!   旨すぎる。。

  

不夜城に・・・なっている。。アメ横。。pm 19:00
  

日本語は・・・20分闊歩したが!! 日本語は・・・ほとんど・・・聞こえへんかったなぁ!!
鯛へなことに・・なっている。   鯛の鯛を採取した・・・日であった。


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