おにぎり & おむすびの違い・・・!!! １５６７

１１／１４　　月曜日　　　帳が降りた東京から発信です。

朝からのプールは・・・メンタル的にとてもいい!!
50㍍×10本。100㍍×5本。・・・腰の調子も良好・ブレスも良好。
サラブレット・競馬の追い切りではないが・・・心肺機能はすべて良好だ!!

そろそろ・・ジムの方を稼働していかないと・・・せっかくの筋肉が・・・１ヶ月開けたため・・苦痛にならぬように・・・徐々に仕上げていきたい。

今日のLunchi・・・は。
成城の石井・・高いなぁ!!　２ヶで￥300-。
関東地区では・・アッパーな位置を確立している!!　マーケットである。
国産米・・確かにうまい!!　TPPで入ってくる・・外米などは不味くて食べられず!!
・・・おにぎりには・・外米は向かない!!
一昔前は・・・ピラフ専用は外米で充分だった。

おにぎりと言えば!!
おにぎりとおむすびの語源をめぐる諸説の一覧。

1.三角の握り飯を「おむすび」というのは造化の三神に由来するとの説。（造化の三神とは古事記に登場する三柱の神：天之御中主神（あめのみなかぬしのかみ）・高御産巣日神（たかみむすびのかみ）・神産巣日神（かみむすびのかみ）で、天地が分かれて初めて現れた神様。この「むすび」（産巣日）とは天地万物を生み出す神霊、またはその霊妙な力を意味し、あるいは霊を包み込む、土地を守る産土神（うぶすな）をも指すという）。

2.おにぎりの呼び名は江戸時代からの呼び方で、おむすびの呼び名はそれ以前からの古くからの呼び名。

3.東日本でおにぎり、西日本でおむすびと別名でよんでいたのが混交したという説

4.握り飯またはおにぎりの方が歴史が古く、その女房言葉もしくは丁寧語としておむすびといったという説

プライスなりに。
旨いことは・・・たしかである。

主食の米の話は・・・ここまでとし!!

酒米で造った・・・液を・・・今日の止まり木は・・・??(^3^)