本日のメニュー

もう昨日ですね(^_^;)
チーズリゾット風なモノを作りました。
クリーム主体のリゾット擬きを作り、チーズをのせて軽く焼いてみました。
こりゃなかなか美味かったです
実は、フライパンで焼いたチーズの上にリゾットをのせて皿の上にひっくり返して薄く盛る…つもりだったんですが、フライパンとチーズのチョイスが悪くてチーズこびりついちゃって(;￢_￢)
失敗作はチーズ飴として食ってやりました
実はけっこう美味かった

冬囲い

日中は一時霙の土砂降り。
ちょうどそんな中で出張治療に行ってきました。
おじいちゃんはしきりに寒さを訴えてましたが、治療を始めるとスヤスヤと
今日はずっと眠られてました(^_^;)
帰りに見たご近所の冬囲い。
厳重ですね～！
上砂川の山添は雪深いんです