担々麵

テレビで担々麺を見てから
担々麺が食べたくて食べたくて
でもラーメン屋さんの辛さにまかせたやつじゃなくて
中華料理店のマイルドピリ辛のが食べたくて
先日、中華屋さんを探して行ってきました。
そこで、食べたのが前にアップした
ふかひれ煮込み入りつゆそば
で、その店であらためて担々麵を食べてきました。

やっぱおいしい中華屋さんの
担々麵はマイルドピリ辛。
美味しかったです。
でも今までで一番おいしいかった
担々麵は、鉄人、陳健一が作った物です。
後にも先にも超えるものはありません。