のどぐろをいただきました

おはようございます。



いきなりですが（笑）、ぐっさんの金沢のお土産の

のどぐろ

です。

なにせ　ワタクシ　のどぐろをいただくの、初めてだったんですね。

のどぐろってなんだか黒いお魚のイメージでしたが、

黒いのはその名のとおり”のど”だけで見た目は赤いんですね～知りませんでした

どぉですか！この脂の乗り具合！

さすが高級魚です～。

身もふっくらホクホク　とにかく美味しい！もう表現レベルを超えてます。

ぺろっといただきました。

ごちそうさまでした。