バウムクーヘンと珈琲と。

シャトレーゼのバウムクーヘンとガレット。

コーヒーは、ラパンで買った老舗店キャラバンの。

6種類の中からパプアニューギニア産を選びました。

検索したら、飲み比べをしたサイトがあってね、こちら

黒糖のような甘みって言葉に

どんな味なのか気になってね。

と言っても

違いが分かるほど熟練もしてないんだけど 

雰囲気だけでも感じたいー笑！

こちらのドリップは乗せるタイプ。

呑気に写真撮ってたら、はずすのを忘れていて少し量が多くなってしもうた。。

若干薄味に。

苦味、酸味も強くなく飲みやすかったです。

黒糖のような味は、、飲み終わる頃にチラっと感じたような。

でも、「甘み」コレがなかなかわからんのよ。

わかるようになりたい！

自然塩や白米の甘みは、やっとわかるようになった。

たぶん、唾液の量が戻ってきたからなのか？と思っているのだけど。

昔はドライマウスぎみだったの。

バウムクーヘンは無添加で

シンプルが染みる〜＾＾