弧状列島，共助，スーパーが営業短縮＝人繰り難、牛丼はメニュー制限―臨時休校影響・新型肺炎

＜自動無人化店舗導入で小売業界の生産性向上が加速するか＞

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新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、スーパーや牛丼など小売り・外食業界で営業時間短縮やメニューを制限する動きが広がり始めた。政府の臨時休校要請により小学生の子どもを抱える従業員が通常通りに出勤できず、人繰りに影響が出ているためだ。

新型肺炎が人手不足に拍車を掛けた格好で、現場の店舗運営は厳しさを増している。

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