パッションフルーツ

沖縄から送ってきたとお友達よりいただきました　皆様ご存知のトケイソウの実です。以前から何度も見てはいましたが、口にするのは初めてでした。この時期はほのかな香りで苦になりません。が、割るとあまりお好みで無いような表しがたい香りです。↓のように果皮にしわが出てきたら食べごろとか。アケビのように種を出しながら食します。
ごらんのようにヌルッとしたものの中に種が一杯です。酸味がありこれも表しがたいお味です。
　　　　　　　　　　　お口直しに手作りの紫蘇ジュースは如何でしょう