ごち渋谷店

お店の日々の日記??

大人気商品!

2013-09-27 10:38:44 | Weblog
みなさんこんにちは。

今日は秋晴れで気持ち良いですね

楽天優勝おめでとうございます

創設9年目にして優勝

素晴らしいチーム力

二代目「野村監督」に「考える野球」を学び、

四代目「星野監督」に「勝利への意識」を植え込まれた選手達は

最下位球団からリーグ制覇を見事に成し遂げました

「ごち」も創業「9年目」を11月15日に迎えます

目標を成し遂げる為にまだまだ頑張りまぁす

9年目と言えば

ゆうき君が10月9日で結婚9周年

おめでとうがたくさん

嬉しいことや楽しいことはたくさんあった方がいいですね

さぁー、今日のオススメいきましょう

毎回、売り切れ必至

五島列島産「おりあイカ」のゲソ塩焼き

これで決まり

秋酒「ひやおろし」とね

お待ちしてまぁす




超限定!黒ラベル!

2013-09-25 12:49:05 | Weblog
みなさんこんにちは

楽しいお酒飲んでますかぁ

今日も凄いのご紹介します

最近、新潟のお酒を取り扱っています

雪国「南魚沼市」の地酒「鶴齢(かくれい)」。

こちらの、特別限定醸造酒だけオススメしていきたいと

思っているんですが、今回のは「超限定 黒ラベル

鶴齢さんの中でも最も入手しにくい1本なんです

私はこのお酒を飲んで惚れ込みました

酒造りに最も適していると言われている「巻機山の伏流水」を使用し、

全量、酒米の王様「山田錦」で仕込んだ贅沢な1本です

24BY 純米吟醸 無濾過 生酒

是非飲みにいらしてください

         




またまた新メニュー!!

2013-09-20 13:29:08 | Weblog
みなさんこんにちは

今日も良い天気で気持ちいいですね

さてさて昨日に引き続き本日の新メニュー

お野菜たっぷり「もつ味噌煮込み」始めました

旨味たっぷりの秋酒「ひやおろし」にピッタリですよ~

明日から3連休

今日は迷わず飲みに繰り出して「発散、発散

お待ちしてまぁす

新メニュー!!

2013-09-19 13:53:19 | Weblog
みなさんこんにちは。

今日もお仕事「お疲れさまです

明日1日頑張れば世間様は3連休

さてさて、今日から久しぶりに新メニューを始めます

吞んだ〆にラーメンは人気ですよねー

確かに美味しい

しかーし

お酒飲んでラーメン食べてお家でバタンキュー

身体は悲鳴をあげているとおもいます

ラーメン派には申し訳ありませんが、

ラーメンは夕飯くらいまでにしておきましょう

そこで

身体思いの「ごち」が今回新メニューとして提供するのが

日本三大うどんの1つ「五島うどん」です

生産数が少ない為あまり知られていないんですが

稲庭、讃岐と並ぶ知る人ぞ知る「うどん」です。

個人的に麺類は何でも好きなんですが

〆の1杯は「うどん」が一番美味しく感じます

身体にも優しいので次の日が絶好調

中でも「五島うどん」は地元「五島列島」の特産品「あごだし」がベース。

トビウオ(あご)の上品な出汁がたまりません。

麺が細いのが特徴で、細いのにのびないんです

ぜひ1度食べにいらしてください。

今日もみなさんお待ちしてまぁす








新潟の地酒。

2013-09-18 11:38:01 | Weblog
みなさんこんにちは

過ごしやすい季節になりましたね

季節の変わりめは風邪ひきやすいので

帰宅したら、ちゃんと「うがい」しましょう

さて、今日ご紹介するのは、

         

新潟県 南魚沼市の地酒「鶴齢(かくれい)」です

今回は秋酒「ひやおろし」

特約店のみ販売の限定酒です。

日本百名山の一つ「巻機山(まきはたやま)」の伏流水を仕込み水に使用し、

酒米の王様「山田錦」で醸した

無濾過特別純米 生詰です。

個人的に「大好きです

他の蔵元さんも「ドーン

       

みなさん本日も美味しいのご用意して「お待ちしてまぁす






健康管理。

2013-09-13 14:02:14 | Weblog
みなさんこんにちは。

猛暑が続いた今年の夏の疲れが一番でやすい時季になりました

原因は様々なんですが、対策に必要なのは

モリモリ食べて、しっかりスタミナをつける事

これから秋の味覚が次々と登場します

旬の食材は栄養価が高いので、身体に元気の源を与えましょう

食事で気をつけたいのが、汗や尿などで多くが体外に排出される

ミネラル類」を十分に補給すること。

ミネラルは、神経や筋肉の機能を調整したり、代謝を促す働きがあり、

不足すると夏バテを引き起こしやすくなります

中でも日本人に不足しているのが「カルシウム」。

これが慢性化すると、骨や歯がもろくなるだけではなく、

動脈硬化や心筋梗塞を引き起こす危険性もあるんですって

みなさんも毎日の食事に「カルシウム」を多く含んだ食品を

取り入れるようにしてくださーい

明日から世間様は3連休

本日もこだわり抜いた美味しいものご用意して

お待ちしておりまぁす




美味しいキビナゴ!

2013-09-10 11:46:51 | Weblog
みなさんこんにちは

涼しくなってきました「秋」ですね

秋はお酒も旨味たっぷりの「ひやおろし」がぞくぞく入荷

今日は久しぶりに「ごち」の人気食材の1つ「五島列島のキビナゴ

入荷しました

から揚げがサイコー

最近始めた青森県産の「スルメいか」を使用した麹焼き

丸ごと1杯、自家製の醤油麹に漬け込んで炭火で炙って提供します。

今日もみなさんお待ちしてまぁす


40歳!

2013-09-02 12:36:23 | Weblog
みなさんこんにちは。

今日は9月2日

今日で私はなんと

40歳」になりました~

Happy Birthay

たくさんの方々に支えられて元気に40歳を迎えることができ

心から感謝しています

最近、老化を感じるこの頃ですが、

まだまだ頑張ってみなさんに美味しいお料理と、

美味しいお酒を提供していきますのでこれからも

よろしくお願いします

さてさて、9月に入り日本酒は秋の限定酒「冷卸し

に入れ替わろうとしています

酒蔵で夏を乗り越え熟成させた味わい深い秋酒。

入荷は今週末位からかな~

お楽しみにぃ

まだまだ暑い日が続きそうですね

バテないようにしっかり食べて身体に元気を与えましょう

本日もみなさんお待ちしてまぁす