合格発表！！

かずおさんが見事に調理師免許の試験、合格いたしましたぁ

「おめでとうございまぁす」

良かった、良かった。一安心

今日は年に１度のすごい梅酒が入荷しました

栃木県のカリスマ杜氏、鳳凰美田の「小林さん」が仕込んだ

秘蔵梅酒デラックス

定番の秘蔵梅酒のスペシャルバージョンで、

この梅酒に漬かっている梅の実を取り出し、

梅の実からポタポタ落ちてくる「雫だけ」を瓶詰めした

まさに「梅酒の雫しぼり」

まるで梅の実を口の中に含んだかのような、香り豊かで濃厚な梅酒の原酒です。

お湯割りは「やばい」です


この梅酒が大好きな「えだ君」。

ブログ見てたら飲みにいらしてくださぁい

そして、明後日１０月２日は横浜中華街で「大吟醸を愛でる会」です

参加者の皆さん、１２時開始なのでお忘れなく～

ベストコンディションでお会いしましょう

藤田 芳（かんばし）さんの！！

こんにちはぁ～

今「ごち」で栃木県の地酒　鳳凰美田「芳（かんばし）」を扱っています。

藤田　芳（かんばし）さんと言う方は、

無農薬栽培で酒米を造る有名な農家さんで、

その芳さんが無農薬で作った美味しい「ナス」が本日入荷しました

すごくキレイで立派な「ナス」です

「ごち」では、山菜と炊き合わせて「煮びたし」でやってみました

最高に「日本酒」に良くあいます

素材と鮮度が命でやっている「ごち」にピッタリの食材でしたぁ

昨日もたくさんのご来店ありがとうございましたぁ

今日もメイン食材「ばってん鶏」を美味しく料理しちゃいまぁす

阿部勘　大吟醸入荷

イメチェン！！

今日お店に来てみて

なんと、ゆうき君が「短髪」になってるではないか

この前までロン毛だったのに「バッサリいきましたねぇ」

かなりのイメチェン「爽やかゆうきに大変身」

これまたいけてるんです（男前やなぁ）

今日は島原豚の「ほほ肉」

鹿児島県　黒豚の「タン塩」

両方「１０本」ほどしかないので早いもの勝ちぃ

「白レバーもね」

１０月２日（日）は横浜中華街で「大吟醸を愛でる会」です

参加者の皆様「お忘れなく～」

お昼１２時開始ですよ

そして「ごち」の男前キャラと言えば「しょうへい君」

彼の恋の行方はどう展開されていくのか「エピソード３」が楽しみです

先日は台風の中ありがとうございましたぁ

見事に吹き飛ばされてしまいましたが「男　しょうへい」頑張っていきましょう」

またお待ちしてまぁす

お燗始めます。

昨日の夜から涼しくなりましたねぇ{/s3_aut_momiji/｝

夏も終わり、本格的に秋を迎えますね

今日から「ごち」は「お燗」を始めます

一味も二味もちがったお燗を味わっていただけると思います

お楽しみにぃ

お燗始めます。

昨日の夜から涼しくなりましたねぇ{/s3_aut_momiji/｝

夏も終わり、本格的に秋を迎えますね

今日から「ごち」は「お燗」を始めます

一味も二味もちがったお燗を味わっていただけると思います

お楽しみにぃ

・・・・・。

みなさん「こんにちはぁ」

今日でシルバーウィークもおしまいですね

とは言ってもまた金曜日から連休スタート

いいですねぇ

これから「本屋さん」へ行ってきまぁす

本屋と薬局好きなんです

今日も美味しい秋酒「ひやおろし」と「ばってん鶏」を

食べにいらしてくださぁい

バスケットボールストリート！！

暑い日が続きますね

昨日はセンター街で毎年恒例の「ねぶた祭り」だったんですよ～

いつもながらそんなに盛り上がっていないのは何故でしょう

そんな「センター街」も今月の２６日より「バスケットボールストリート」に

名前が変わるってみなさんご存知ですかぁ

きっと、通称　「バスケ通り」にでもなるのでしょう

ちょっとナンセンス何故変える必要があるのかわかりませんね。

さてさて今日の「ごち」情報です

青森県の今が旬の枝豆「津軽毛豆」が今ちょうどピークを迎えており

一番美味しい時季になってます

長崎県から「きびなご」も届いてます

「きびなごの唐揚げ」超おすすめです。

今日も一日がんばりまっす

きびなご入荷！

今日は、地元「長崎県」から超新鮮な「きびなご」が入荷しました

関東圏ではめずらしいお魚ですし、お刺し身はなかなか食べられないと思います

今日は「水イカ」の串焼きもグッドです

島原豚の「ほほ肉」もね（希少部位）

「大吟醸を愛でる会」のチケット「ごち」に届いています。

参加者のみなさんよろしくお願いしまぁす

自信満々！！

本日、「大吟醸を愛でる会」のチケット届きました。

参加者のみなさまお忙しい中申し訳ありませんがよろしくお願いいたします

９月２６日（月）は、かずおさんの調理師免許の「合格発表日」です

合格してますように。

かずおさんに自信のほどを聞いて見ましょう

かずおさん「自信満々です」

とのことでした

明日からシルバーウィーク

がんばっていきましょう

旨い肉！！記事のタイトルを入力してください（必須）

昨日、ずっと「ごち」を気になっててて思い切って来ましたと言う

すごく感じの良いお客さんが来店されました

とても気に入っていただき、仕入れの話や、「ごち」のこだわりを伝え、

特に食材では、鶏肉がほんとに美味しいと喜んでいただき、

日本酒もたくさん飲んでってくれました

地元「長崎県」の肉安さん（ごちのメインの仕入れ先）

いつも美味しいお肉届けていただき本当にありがとうございます（空輸です）

たくさんのお客さんたちが喜んでくれています

「ごち」の焼き鳥と鶏たたきは特に自信があり「オススメ」なので

ぜひ皆さん食べにいらしてください。

お待ちしていまぁす

「愛でる会」まで後１７日