２０年振りの再会！！！！！

みなさん今週末もたくさんのご来店、

「ありがとうございました」

楽しいお酒が飲めましたか～

ならば良し

メガネを探し続けて５日間

やっとやっと発見しましたぁ～

いい事がありました

今日はもう１つサプライズがあったんです

５日振りのメガネどころではありません

２０年振りの

再会が「ごち」であったんです

私が故郷「長崎県」を離れる２０歳の頃に

お世話になっていた４つ上の先輩が突然のご来店

長崎でお別れしたのが先輩が２４歳の時で、

その次にお会いしたのが今日、「４４歳」になっていて、

２０年も会っていなかったので最初誰か解らずごめんなさい

先輩目線からしてみれば私が４０歳にもだね（笑）

「野川さん」お忙しい中ご来店ありがとうございました

お体大切にお仕事＆家族サービス頑張ってくださいね

キビナゴの塩麹干し！！

みなさん「こんにちは」

雪予報、反れてよかったぁ

さてさて、２０１４年の「新メニュー」ご紹介します

九州ではメジャーな「キビナゴ」

鹿児島が有名です

しかーし

長崎県の五島列島で水揚げされた「キビナゴ」はピカイチ

ちょっとPRが下手なだけ

そのキビナゴの美味しさを最大限に引き出した

「キビナゴの塩麹干し」

そう、塩麹＆一夜干しで美味しさ１００倍

うそ。

ちょっと言い過ぎた

いくらなんでも１００倍は無いわ～

倍増くらいにしておきましょうか

試食したんですが「旨い」

ふっくらしていて、冷めてもふっくら

コチラ

　　　　　　　

上五島の「五島灘」と合わせて

ヤバイお酒飲みながらブログやると強烈な眠気が

青森代表！！

みなさん、おはよーございますコケコッコ～

今日からまた新たな１週間の始まり、始まりぃ～

頑張っていきましょう

今や「青森県を代表する地酒」と言えば

そう、「豊盃」です

私、個人的に「大好きです」

特徴

「美味しい」

以上

今年、最後の１本

純米吟醸　新酒搾りたて　生酒

酒米青森県産米　豊盃米

蔵元さんも完売

兄弟杜氏「三浦ブラザーズ」が仕込んだお酒は

どれも群を抜いて美味しいです

コチラ

　　　　　　

美味しくて「あたりまえ」

ラス１。早い者勝ち～。

島原豚の超希少部位

「のど軟骨」入荷しました



豚さん１頭から、１個しか採れないなんて

本日もみなさん「お待ちしてまぁす」

とどひかなぁ！！

みなさんおはよーございます

昨日は雪の中たくさんのご来店ほんとにありがとうございました

それにしてもよく降りましたねぇ

もぉ、雪イヤッ

さてさて、今日のタイトルの

「とどひかなぁ」

長崎県　五島列島の方言です

どう言う意味でしょう

では、オススメいってみましょう

上五島の芋焼酎「五島灘」

契約栽培「紅さつま」で仕込んだ

「無濾過　新酒」です

新酒なので荒々しさはありますが、それはそれで新酒らしくて

おいし～い

コチラ

　　　　　　　　

五島列島は自然がとても豊かで

水＆土がとても綺麗なんですよ



このトックリは「ごち」が勝手に作りました。

前割りして、焼酎＆水を馴染ませたスペシャリティ

今日は土曜日

足元にご注意しながら「ごち」へ楽しいお酒を飲みに行きましょう

お待ちしてまぁす

バレンタインデー！

みなさん本日もご来店ありがとうございました

仕事を終えただいま帰宅

さつま白波のお湯割りを「グビグビ」

相変わらずこの芋焼酎は荒い

これぞ「元祖　芋焼酎」

この酒を知らずして芋焼酎は語れない

さてさて今日は「バレンタインデー」

正直、年々「無縁」

しか～し

いただけるのなら欲し～ぃ

これ「本音」

なんかまた「雪」降るみたいですね

ほどほどにお願いしまぁす

今日は「ごち」の店長をご紹介しまぁす

みなさんご存知「かずおさん」で～す

こちら



「みなさんおはようございます。」

「今日は花の金曜日です」

「べく盃の挑戦者求む」

お待ちしてまぁす

飲も、飲もっ

ハァイ！ゆうきです！

　　　　　　　　　

ハァイ

みなさんこんにちは

「ごち」の鉄人こと「ゆうきです」

今日のオススメを紹介します

１番食べていただきたいのは、長崎県から毎日空輸で仕入れている、

「ばってん鶏」の焼き鳥です

僕が捌いて兄貴分の「かずおさん」と一緒に愛情込めて

一本、一本串を打っています

本日もみなさん、僕の手料理を食べにいらしてください

「お待ちしてまぁす」



「ゆうき君太った」

宝剣 新酒入荷！！

じゃ～ん

　　　　　　

じゃじゃ～ん

　　　　　　

宝剣酒造　純米吟醸　新酒搾りたて生酒

広島県産　八反錦使用

　　　　　　

注美味しすぎ飲みすぎ注意

お待ちしてまぁす　　　　　　

大雪！！！

みなさんこんにちは。

カーテンを開けると

そこは「雪景色」

ないわぁ～

今日もイケてます！！

みなさんこんにちは

今日は「花の金曜日」

略して「花金」

今日は自分へご褒美を与えましょう

今日も「ごち」イケてます

何が

全て

中でも

メイン食材「長崎ばってん鶏」の「焼き鳥」

完成度が高いこと高いこと

是非食べにいらしてくださぁい

長崎県　上五島の芋焼酎「五島灘」の新酒と

　　　　　　
　　五島列島

初健康診断！！

みなさんこんにちは

二月に入って寒くなりましたね～

この寒さ＆乾燥じゃ、そりゃあ風邪も引きやすくなりますよ

冬のウイルスは乾燥が大好きなので

こまめに水分補給をして、うがいをして撃退しましょう

昨日は人生初の「健康診断」を受けに行ってきましたぁ

後は結果を待つのみ

健康あっての楽しい人生ですからね

さてさて、毎日たくさんのご来店ありがとうございます

今日は長崎県　九十九島より

「岩牡蠣」入荷しております

天然物の小粒の岩牡蠣です

牡蠣シーズンも今月中には終了しそうな感じです

宮城県の絶対王者　「阿部勘」純米吟醸　新酒生酒と