とろ鰹のわら焼き！！

みなさんこんにちは

今日で７月も終わりですね

今月もたくさんのご来店

ほんとうにありがとうございました

８月も美味しい食事＆夏酒を

ご用意してお待ちしてまぁす

さてさて本日のオススメは

６月から魚を扱い始めた渋ごち

本場

高知県産

鰹のワラ焼き　　1,000円

一押しです

鰹の柵をワラで焼いて香ばしさで

鰹の臭みを消した鰹の叩きです。

この食べ方は鰹の本場高知県の食べ方です。

この料理には同じ高知県の地酒

文佳人が良く合います

本日もみなさんお待ちしてまぁす

全国新酒鑑評会 金賞受賞！！

みなさんこんにちは

今日は久しぶりの更新

お待たせいたしました

今日の記事は

コチラ

今年も渋ごち

酒の会やりまーーーす

９月３日（日）

１２時開始～１５時３０分解散

会費 7,000円（税込）

今回ご協力していただく酒蔵さんは

全国新酒鑑評会に今年初めて出品して

見事に金賞を受賞した

茨城県　結城市の酒蔵さん
結

参加されるみなさん

お楽しみに～～

今日の天気は

福岡県糸島産！活〆天然真鯛！！

みなさんこんにちは

今日から３連休

楽しみましょう

昨日もたくさんのご来店

ありがとうございました

おかげさまで真鯛完売

本日も調子いい真鯛入荷します

福岡県糸島産

活〆天然真鯛入荷

天然物でっせい

この時期は白身魚が美味しいですね

朝〆真鯛のお造り！！

みなさんこんにちは

夏も本格的になり

暑い日が続きますね

こんな暑い日は

軽やかで酸味が爽やかな

夏酒いかがですかぁ

おつまみには

本日の鮮魚

愛媛県産朝〆真鯛のお造り　1,000円（税込）

この時季は白身魚がいいですねぇ

サッパリ、薬味＆ポン酢で

世間様は明日から３連休

みなさん本日も美味しいのご用意して

お待ちしてまぁす

夏ヤゴ入荷しております

今日は釣り物でっせ～！！

みなさんこんにちは

昨日もたくさんのご来店

ほんとうにありがとうございます

先月からお魚を本格的に扱い始めた

渋ごち

おかげさまで毎日完売しております

みんなお魚好きなんだなぁ

さてさて本日の魚

三重県産の

釣り物の

今が旬の

ゴマ鯖DE

〆鯖　　1,000円（税込）

激うまです

もういっちょ

今が旬

豆鯵DE南蛮漬け

夏限定メニューです

本日もみなさんお待ちしてまぁす

７月は下北沢が熱いっ！！

みなさんこんにちは

今日の気温は３５℃

熱いっす

夏の疲労回復にはこれ

クエン酸

意識して取り入れましょう

さてさて今月は下北沢が熱いっ

まずは７月９日（日）

ごち２下北沢店にて初イベント

巌の会

開催します

そしてもういっちょ

下北沢の町興しイベント

はしご酒

はしご酒イベントは５月に１度やって

大好評だった為、今月第二回目を開催

みなさんお待ちしてまぁす

一生物かな・・・！

みなさんこんにちは

今日から下半期のスタートです

上半期お疲れ様でしたぁ～

さてさて今日の

自慢です

遂に

ずーーーっと欲しかった包丁を購入

たくさんの愛を

注いでいきたいと思います

一生物だね

包丁屋さんに行くとあれもこれも欲しくなるので

大変です

来月は

包丁研ぎ教室に行ってきまぁす

楽しみだぁ

今日から更にいい仕事していきますよー



本日の鮮魚は

福岡県糸島産

天然　真鯛

お刺身orカルパッチョでご提供

個人的にはカルパッチョがオススメです

では、では皆さん

本日も美味しいのご用意して

お待ちしてまぁす