ラブレター!? 違った、お歳暮の注文書でした。
山梨県北杜市白州町台ヶ原にある酒蔵で七賢（山梨銘醸株式会社）
旧甲州街道沿いに建つ素敵な酒蔵です。
お酒ももちろん美味しいのですが、ここの板粕が抜群に美味しいのです。
すごくジューシーでふわっとしていて、まるでミルフィーユのようです。
寒仕込みなので、これから春までの時期しかありません。
超おすすめ。ヴィアンカは知り合い数人でお取り寄せしています。
お手紙の最後には今シーズンの蔵開きの案内も。
来年2月16日～24日だそうです。
この時期にうかがうと、まだ酵母の生きているシュワシュワしたお酒がいただけます。
ヴィアンカも行きたいけど、お酒は飲まなくてドライブ好きな友人がいないので・・・
どなたか、運転手いませんかねー。
