北の大地の かあちゃん日記

北の大地のように逞しく 反抗期の孫育ては終了15年長かった。膝に人工関節 軽い脳梗塞にもなり頑張ってます。

今年は秋刀魚が大漁なのかな?マイウ~です。

2007年09月22日 | 日記

         
暑くなったり、涼しくなったり、相変わらず気温差が激しいのだ

今年は秋刀魚が大漁なのかしら 
太くて大きくて立派な秋刀魚・・・アブラものってて
秋の秋刀魚を貰い放題で・・・嬉しい悲鳴をあげてます
昨年よりも、今年は大きいですね~秋刀魚大好きなんです。
近所の水産加工所も毎日遅くまで残業で
秋刀魚の梱包作業をしてます。
加工所の前には、大型トラックが何台も待ってます。
新鮮な秋刀魚をすぐに、全国へ運ぶために待機してるのよ

←銀色の秋刀魚ちゃん
活きがいいので、刺身にして食べました
後は冷凍して、塩焼き、煮付けなどして食べます。
特に焼いて大根おろしで頂くのがマイウ~よ
秋鮭も有名ですが・・・私は秋刀魚の方が好きなんです
毎日食べても飽きない秋刀魚です。
この新鮮な秋刀魚を皆様にも食べさせてあげたいわ~

10月~11月に入ったら鮭の時期かな?
鮭は、いつも、いらないと断る、かあちゃん
何故って食べ飽きたのだ(この~贅沢者~と声が聞こえそう)
中身のイクラだけ、くれ~~と言ってる私
自分で好きなように味付け出来る生のイクラは最高です。
そこのによって味付けが微妙に違うので交換するのもよし
これまた美味しくて御飯をおかわりしてしまうのだ
秋は美味しいものだらけで・・・・ダイエット中の私には
危険な時期です でも~新鮮なお魚見たら食べたいものね

せっかく一時期停滞してた体重も,また落ち始めたので
太りたくないけど・・・・お魚の和食系なら大丈夫かな?
秋は、美味しいものばかりで困ります



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15 コメント

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いいな~ (umi_to_sima)
2007-09-22 19:29:07
ぜひ 秋の味覚を届けて欲しい・・。

北に向かって 合掌しております^^:

さんまの刺身 ホタテの刺身 食べたい~~^^
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umiさんへ (かあちゃん)
2007-09-22 22:23:21
サンマの刺身は美味しいですよ
本当に活きが良くないと危ないけど・・・
サンマを三枚おろしにするのが
ヘタクソで、随分と骨に実が残ってしまい
もったいな~~いと思いながら
食べました。

この様子だと、まだまだ貰えそうですね。
タダで新鮮な魚を貰えるのは幸せですね
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Unknown (スカG)
2007-09-23 00:45:15
秋刀魚美味しいですよね^^
今年は豊漁らしいですよ。
これから美味しいものがいっぱい出て来て困りますね^^あはは
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さっ、さんま (あおさい)
2007-09-23 09:43:26
おはよう♪
家から出られなくて、ちょっぴりイライラ気味のあおさいです^^;
(でも、昨日は娘の運動会にちょこっと顔を出しましたがねww)

秋ですね…私の大好きな季節がやってきました。
長男の誕生日だし、なんせ食欲の秋ですよぉ!!
サツマイモに栗、梨 柿、そして秋刀魚。
今おっぱいのために肉類が食べられないので。。。ひたすら魚と野菜の生活ですww

秋刀魚…おいしいよねぇ!
あたしは塩焼きも好きですが…梅煮も大好きなのよね^^
返信する
食欲の秋 (ぽち)
2007-09-23 10:55:57
食欲の秋になりました
体になにか付属品がついても
食欲の秋・・なので しょうがないです
↑凄い言い訳・・・・笑
この時期毎年大概にして 2・3キロ太るんですよね
毎年恒例なんですよね
体重計に載って
毎年後悔するんですよね

でもめげません
おいしいもの一杯なんだからしょうがないじゃない?
それに食欲の秋だし・・

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さんま食いました (フランク・鰤杜)
2007-09-23 20:22:22
 こんばんは。フランク・鰤杜です。
 さんま食いましたが、確かに今年のやつは安くてでかくて旨い!
 しかし、鮭に関しては贅沢ですよ!。
 僕は塩鮭があればご飯は何倍でも食えます。バーターで焼いた奴とか、バーベキューでやるでかいやつなんか。
 いらない鮭はどうにかまわしてもらえませんかねぇ。
 北海道は好きなものばかり。
 かにもあるんでしょ。
 それにジャガイモを蒸した奴に、バーターと塩とマヨネーズと粉チーズをかけた奴もいいですね。
 うらやましい限りです。
 アディオス 
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さんま=秋刀魚 (釘ちゃん)
2007-09-23 22:10:36
さんまパソコンで入力すると、秋刀魚。良い当て字というか、良いですね。秋の味覚ですね。綺麗な色ですよね。刺身にすると、美味しいでしょうね。頭がついてる魚苦手なんです。ははは‥
刺身ならばOKです。美味そうだね。 
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スカGさんへ (かあちゃん)
2007-09-23 22:38:23
今晩もサンマでした
でも何故か大根おろし器が見あたらない どこをどう探しても
出てこないこの間山芋すった時に
あまりにも痒さに、一人騒ぎまくって

だってね~手だけでなく肘まで
痒くなったのよ~いつもは、ほんの少し
痒くなるだけなのに~
20分くらい手を洗ってましたよ
その時に、どこかへ放り投げたのか?
行方不明に・・・大根おろしを
秋刀魚に添えれなかったよ~

あ~いう時は、海老や蟹にアレルギーおこす時
なんだよね~山芋でよかった
それでも蟹さんや、海老を食べる気
マンマンの、かあちゃんです。
返信する
あおさいちゃんへ (かあちゃん)
2007-09-23 22:44:32
母乳のためには、乳腺炎にならないように
肉類はダメなんですってね
長女も和食中心の食事にしてくれと
うるさかったわ
おかげで母乳はたっぷり出てるみたいです。

そちらは、今が運動会シーズンなのね。
少しだけでも見れて良かったね
甥っ子の(次女の子)の運動会を見れなくて
長女も残念がってました。

あおさいちゃんも秋が好き
かあちゃんも好きですよ
暑くもなく・・・涼しくて(寒いくらい)
北海道の秋は、短いけど
食べ物は、美味しいです
返信する
ぽちちゃんへ (かあちゃん)
2007-09-23 22:48:28
ぽちちゃんも、魚中心の食事かな?
母乳は出てますか?長女→あおさいちゃん→ぽちちゃんの順で、ベビーが無事に誕生して
嬉しいです。孫がいっぱい生まれた気分です。

お~~あの細いぽちちゃんでも
秋には体重増えるんですか?
でも今回は母乳だから増えないよ~
安心して好きなだけ食べてください
でも・・・もし体重が増えても
かあちゃんにせいでは、ありませぬ
秋だからです。。。
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