自慢の料理のレシピがあったら～教えて下さい

朝から悪いことしてるナナです。長い鼻を有効利用してますね（笑）
私の飲み残した牛乳を飲んでるところです

主婦歴３０年近くになりますと～毎日の食事が単調になり
似たような料理になってしまいます。
そこで皆さんの力をお借りして
（料理本は高いし～沢山あって悩むのだ）
これはお進めよと言う料理がありましたら、
レシピ教えてくださいませ

もう～～超簡単料理で結構です手抜き料理大好き！
それで美味しければ言うことなし～～お酒の肴でもいいですよ

我が家の人気メニューは超簡単
鶏肉のもも肉太股の形した小さいの売ってますよね？
あれを深めのフライパンでニンニクを
みじん切りにしたのを炒め匂いが出たら
お肉を投入～！少し炒めてから、みりん、醤油、パイン缶
（パイナップルの輪切りになってるやつ）
を全部同じ分量でプライパンに入れます。
パインと缶の中身のつゆも全部ね！

そのまま、最初は強火で沸騰したら弱火で煮からめます。
つゆが飴みたいに近くなるまで、お肉に絡めると、
冷めても美味しいです
焦げやすいので気をつけてね
３０分ほどで美味しい鶏肉のパイン煮ができます。
水をいっさい使わないけど、あっさり、甘すぎず美味ですよ～！
小さい子供からお年寄りまで、イゲす

後は男性のメル友さんから頂いたレシピでカキ貝は好きかな？
一個分を書きますから好きな量で作って下さい…
カキ貝の水分をペーパーで拭きとり塩、白胡椒をします…
それをベーコンで巻き妻楊枝で止め粉を軽く付け、
溶き卵を付けて生パン粉でくるみ、溶かしバターをフライパンに入れて
中火で狐色に焼きあげ、熱い内にレモン汁を振りかけて食べます…
これは、他の料理の最後に出す料理ですが、
ご飯のオカズにもなりますよとの事です。

旦那がカキ貝大好きなので、明日でもさっそく作ってみようと思います
幸いこちらでは、厚岸（アッケシ）のカキが、売ってますので
どうか、何を作っていいか悩んでる私に救いの手を～

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